Digidexo.com

Low-Income Kosthold og ernæring

Low-Income Kosthold og ernæring


Hvis du synes det er vanskelig å spise et sunt kosthold på et begrenset budsjett, er du inne for en overraskelse. Rimelige mat kan gjøre en lav inntekt diett deilig og holde familien din sunn og sterk. Erstatte dyre tilberedt mat med rimelige alternativer. Handle smartere å trimme fettet ut av dagligvarebudsjettet, og bruke besparelsene for sunnere valg, for eksempel økologiske produkter for å erstatte frukt og grønnsaker som har plantevernmiddel rester fra konvensjonelt landbruk.

Less is more

Hele matvarer koster mindre enn bearbeidet mat, men de er mer næringsrik. Ferdigmat koste tre ganger mer enn hele matvarer, og de har tilsetningsstoffer som ikke er en del av et sunt kosthold. Hele matvarer som frukt og grønnsaker kjempe tykktarm-endetarms, munn og mage kreft. Frukt og grønnsaker opprettholde hjerte, ledd, urin og visjon helse. De er kolesterol-fri, og også bidra til å forhindre bentap og nyrestein. Disse sunne matvarer er kraftstasjoner av antioksidanter, fiber, mineraler og vitaminer.

Variasjon er Spice of Healthy Eating

En regnbue av frukt og grønnsaker er næringsrikt. Blåbær, for eksempel, har mer antioksidanter enn 40 andre frukter, og et sunt kosthold av røde frukter og grønnsaker kan forebygge diabetesrelatert sirkulasjonsproblemer og høyt blodtrykk. Mørk grønn, bladrike grønnsaker er cacher av kalsium, jern, magnesium, kalium og vitamin B, C, E og K. Deres fytokjemikalier bekjempe celleskader og synsproblemer, og de har selv små mengder av sunne omega-3 fettsyrer.

Kjøp Healthy Foods i Bulk og lagre med Sales

Utvid en lav inntekt diett med bulk priser og salg, og kjøpe lokalt dyrket produsere som er i sesong. Epler, grapefrukt, appelsiner, løk og poteter er også billigere med posen. Å kutte kostnadene for et sunt kosthold, unngå precut og vasket råvarer. Husk at helheten er større enn summen av delene. For eksempel er hummus bare kikerter, sitronsaft og tahini, men forberedt hummus kostnader tre ganger mer enn alle ingrediensene sammen.

Strekk lav inntekt Diet dollar

Prøv lavkost meatless måltider, for eksempel bønner, brun ris og linser. Brun ris koster mer enn hvit, men brun legger overlegen ernæring til et sunt kosthold. Sjekk prisene på dagligvarer hyller over og under øyehøyde for billigere merker, og sammenligne sunn mat etter vekt. For eksempel 20 gram på $ 3 slår 10 gram på $ 2, som tilsvarer 20 gram for $ 4. Catch utsjekking feil, og telle endringen for å strekke på lav inntekt diett dollar.

Gjør Organics del av et sunt kosthold

Kjøpe økologisk når konvensjonelt dyrket produsere eksponerer deg til tung bruk av pesticider. Visse matvarer (inkludert selleri, kirsebær, grønn te, salat, fersken, jordbær og søte paprika) er konvensjonelt dyrket med tunge plantevernmidler. Du får pengene dine er verdt når du betaler mer for disse sunne matvarer fra økologiske bønder. I kontrast, asparges, brokkoli, mango og løk har svært lav plantevernmiddel rester. Du kan bruke mindre for disse når konvensjonelt dyrket for å strekke på lav inntekt diett dollar lenger.