Valmuefrø brukes som et krydder, bakt i og / eller stenket på bakverk. Valmuefrø ruller er veldig populært spesielt rundt høytiden. Mange bake sine egne eller kjøpe valmue frø ruller sammen med mutter ruller fra et lokalt bakeri.

Historie

Valmue anlegget er innfødt til Asia. Valmuefrø ble brukt som et krydder så tidlig som det første århundre. Det har blitt ansett for sine medisinske egenskaper. Anlegget har vært forbundet med søvn og brukes til å behandle søvnløshet. Det ble ansett som hellig for Hypnos, den greske guden for søvn. I antikkens Hellas, ble valmuefrø innført som medisin av Hippokrates.

Funksjoner

Valmuefrø er små tørket frø som har en nøtteaktig smak. Valmuefrø er funnet i hodet av valmue anlegget. Valmue anlegget er anlegget som opium er utledet. Selv om opium er produsert i pods alle deler av anlegget kan inneholde opium alkaloider som morfin og kodein. Noen planter er spesielt avlet for å inneholde mindre alkaloider.

Funksjon

Valmuefrø brukes primært for baking. Frøene blir brukt i rundstykker, brød og kaker. De er også stenket på bakverk som pålegg. Valmuefrø er også brukt i fuglefrø og presset inn kaker for husdyr feed. Oljen stammer fra valmuefrø brukes i matlaging og såpe gjør.

Betydning

Valmuefrø har vært dyrket i over 3000 år. Gjennom historien anlegget har blitt ansett for sine medisinske egenskaper. Det har vært brukt som et slimløsende i hoste-siruper, og som en infusjon for å behandle øret og tannpine. Frøene har vært effektive i behandling av søvnløshet, inflammasjon, feber, dysenteri og irritasjon blant andre lidelser. Den helbredende egenskaper av valmuefrø har blitt kraftig studert og godt dokumentert. Frøene har næringsverdi så vel siden de er rike på linoeic syre, oljesyre og umettede fettsyrer. Valmuer er en av de mest dyrkede urter i verden.

Betraktninger

Valmuefrø er også antatt å ha metafysiske egenskaper. Det er et symbol på fruktbarhet og velstand. Valmuefrø har vært brukt i loddet. Det er også brukt i amuletter og sjarm til å gi kjærlighet, penger og lykke. Den røde valmue har vært et symbol på falne krigere gjennom historien.

Advarsel

Folk uttrykker ofte bekymring over narkotiske egenskaper av valmue anlegget som valmuefrø er utledet. Mens det er sant at den umodne frø av planten inneholder alkaloider som morfin og kodein som kan være vanedannende modne frø som brukes for kulinariske formål inneholde små mengder hvis noen i det hele tatt. Spormengdene som finnes i valmuefrø er ikke betydelig nok til å forårsake noen form for avhengighet. Det er imidlertid viktig å huske på at selv små mengder av alkaloider kan føre til et falskt positivt resultat i visse narkotika tester. Alkaloider kan forbli i kroppen systemet i inntil to dager etter inntak av valmuefrø og kan påvirke testresultatene i løpet av den tiden.