Digidexo.com

Typer av dårlige bakterier

Typer av dårlige bakterier


Eksponering for bakterier er uunngåelig. Disse mikroskopiske organismer er til stede på nesten alt du kommer i kontakt med, inkludert din egen kropp. Heldigvis, det overveldende flertallet av bakterier er harmløse og noen ganger nyttig. Imidlertid, en prosent av bakterier utgjør en konstant trussel for mennesker og dyr.

Stafylokokk

Stafylokokk eller staph, er en skadelig bakterier ansvarlig for de fleste av staph infeksjoner. Staph er svært robust og lett overføres. De kan reise fra person til person og leve på overflater og spredt på kontakt. Bakteriene kan overleve tørking og ekstreme temperaturer, inkludert koking, og høye nivåer av salt. Staph bakterier som vanligvis finnes på huden eller på innsiden av nesen og vanligvis ikke føre til problemer. Vanlige plager tilskrives staph bakterier er hudinfeksjoner, lungebetennelse, matforgiftning, toksisk sjokk-syndrom og blodforgiftning. Alvorlige staph infeksjoner er vanligvis et resultat av et svekket immunsystem. Det er noen ting en person kan gjøre for å forebygge infeksjoner fra eksponering for staph. Disse inkluderer: vaske hendene og bruke en ren, disponibel håndkle til å tørke og skru av kranen; bruker rensemiddel med minst 62 prosent alkohol; holde åpne sår rent og dekket i sterile, tørre bandasjer; endre tamponger ofte når mensen; og unngå delt personlige elementer som håndklær, sengetøy, barberhøvler og atletisk utstyr.

Listeria monocytogenes

Listeria monocytogenes bakterier, også kalt listeria, er funnet i jord og vann og kan vokse i kalde temperaturer, inkludert kjøleskap. Folk er oftest utsatt for Listeria gjennom inntak av rå grønnsaker, infisert kjøtt, upasteurisert melk og bearbeidet mat som ost, pølser og kjøttpålegg. De fleste friske mennesker er ikke påvirket av eksponering for listeria, men eksponering kan resultere i Listeriose. Symptomer på Listeriose inkluderer feber og frysninger, hode og muskelsmerter, kvalme, diaré og oppkast. Symptomer er ofte mild og lett forveksles med influensa eller andre sykdommer. Sykdommen er mest utbredt i og skadelig for gravide kvinner, ufødte barn, eldre og mennesker med svekket immunforsvar. For å hindre eksponering for Listeria, bruke forhåndsstekt og klar til å spise mat snart etter kjøpet og varme dem til veldig varmt; unngå inntak av rødt kjøtt og sjømat; unngå rå melk og produkter som inneholder det; og grundig vaske frukt og grønnsaker.

Salmonella

Salmonella refererer til en gruppe av bakterier som er den mest vanlige årsaken til matbårne sykdommer i USA. Bakteriene lever i mennesker og dyr tarmen og er eliminert i avføring. Mennesker er ofte utsatt for bakterier gjennom forbruk eller håndtering av rå fjærfe, egg, biff, samt uvasket frukt og grønnsaker og urent vann. Salmonella eksponering kan også skyldes håndtering reptiler og andre kjæledyr. Salmonella kan føre til sykdom innen 12 til 72 timer etter eksponering. Sykdommen varer vanligvis 4-7 dager. Symptomene inkluderer feber, diaré, magekramper og hodepine. Flertallet av dem som berøres gjenopprette uten behandling; Imidlertid kan bakteriene har mer ødeleggende virkning på spedbarn, eldre og de med kroniske tilstander. Å unngå eksponering for salmonella: Vask hendene etter bruk av bad, skifte en bleie, håndtering rått kjøtt og fjærfe, rengjøring pet avfall og rørende reptiler og fugler; oppbevare rått kjøtt og fjærfe atskilt fra andre matvarer og holde dem atskilt under forberedelse og matlaging; unngå å spise rå egg slik som i ukokt røren, iskrem og gløgg.