Å sørge for at barna spiser et sunt kosthold er hardere enn noen gang før. Iøynefallende reklame florerer, ofte med elskede tegneseriefigurer og oppmuntre barna til å spise mer bearbeidet mat. Supermarked hyller overløp med spennende utseende pakker med mat som er fulle av sukker, salt og kjemiske tilsetningsstoffer. Et sunt kosthold for barn kan være enkelt ut på papiret, men det er i praksis at dette blir en utfordrende oppgave.

Ting å spise

"Super Foods for Children" av Michael van Straten og Barbara Griggs legger ut en lett-å-lese "plate for livet" detaljering matvarer og næringsstoffer som er avgjørende for et barns kosthold. Platen er sammensatt av 33% stivelsesholdige matvarer, 33% frukt og grønnsaker, 15% melkeprodukter, 15% protein, og 3% fett. De stivelsesholdige matvarer bør omfatte hele hvete korn og pasta, brun ris og havre. Blant de frukt og grønnsaker, prøve å inkorporere et stort utvalg av farger. Oppfordre barna til å spise en hel regnbue av matvarer, med så mange forskjellige farger på én plate som mulig. Meieriprodukter bør være hovedsakelig melkeprodukter. Gode ​​proteiner for barn inkluderer magert kjøtt, belgfrukter, nøtter, egg og fisk. Den lille 3% av dietten som inneholder fett er der elementer som oljer, fløte, og matvarer som inneholder store mengder sukker og hvitt mel tilhører.

Hvordan spise

Innpode gode matvaner hos barn i ung alder. Foreldre har en svært begrenset vindu av tid når de alene kan påvirke sine barns matvaner. Alt for tidlig, vil barna være til stede Bursdagsfeiring fulle av sukkerholdige godbiter og skoler hvor sunt, kan ubehandlet mat ikke være på menyen. En liten stund senere, lokke av å gå ut å spise med venner på fast food restauranter, sammen med trangen til å passe inn, kan slå et sunt kosthold opp ned. Begynn ung til å innpode en forståelse av gode matvarer. Oppfordre barna til å prøve nye ting. La dem plukke ut nye og interessante utseende frukt og grønnsaker på supermarkedet, og få dem engasjert i å finne ut hvordan å forberede disse funnene.

Viktige Rutiner

Måltidene bør være en familie affære. Sitt alle ned for å snakke om dagen og nyte et måltid sammen. Selv når barna er for små til å bidra til samtalen, bør deres måltidene holdes på en streng tidsplan. "The Big Book of Recipes for babyer, småbarn, og barn" foreslår å holde seg til en rutine for tre måltider og ett eller to små snacks hver dag. Hold disse på samme tid hver dag. Den sunneste kostholdet for barn er en der mat er nytes, utforsket, og forstått, snarere enn å være noe annet enn en prepackaged tanke.