Få ting smaker bedre enn fersk presset juice, og folk som liker forskjellige typer juice ofte kjøper juicers slik at de kan lage sine egne frukt og grønnsaksjuice. Selv om juice er mye bedre for deg enn sukkerholdig brus eller fetende lattes, gjør juicing har noen ulemper.

Matbåren sykdom

Hjemmelaget juice kan gjøre deg syk. Kommersielt tilgjengelige juice er pasteurisert for å drepe eventuelle skadelige bakterier, melder FoodSafety.gov. Du kan redusere risikoen for matbåren sykdom ved grundig vask frukt og grønnsaker før du setter dem gjennom juicer. Vask uspiselige skreller også, så bakteriene ikke vil overføre fra skallet til hendene og deretter til fruktkjøttet. Vær spesielt forsiktig når du serverer hjemmelaget juice til vordende mødre, små barn, eldre eller noen med immunsystemproblemer.

Skade

Ikke bare kan de safter som produseres hjemme være farlig, kan de maskiner som brukes til å produsere dem være for. Consumer Products Safety Commission rapporterer at noen juicers har blitt tilbakekalt fordi de fløy fra hverandre under bruk, sprøyting skarpe metallbiter i luften. Selv en god kvalitet juicer kan være farlig hvis den ikke brukes riktig. Les og følg alle produsentens instruksjoner og opererer ikke en juicer uten sikkerhet funksjoner som håndbeskyttere og mat rør som holder fingrene unna knivene.

Utilstrekkelig Fiber Forbruk

Frukt og grønnsaksjuice kan hjelpe deg å få de næringsstoffene kroppen din trenger, men du bør ikke bruke dem som en erstatning for hele frukter og grønnsaker. Mayo Clinic registrert kostholdsekspert Katherine Zeratsky rapporterer juice har en betydelig mindre fiber enn hele matvarer, og utilstrekkelig fiber forbruk kan sette deg i fare for vektøkning, høyt blodsukker, og hjerteproblemer. For å hindre dette, må hele frukter og grønnsaker en vanlig del av måltidene.

Helseproblemer knyttet til juicing for Weight Loss

Frukt og grønnsaker juicer har sin plass i et balansert kosthold, men kroppen din trenger mer enn det, selv om du prøver å gå ned i vekt. AARP definerer såkalte "rensing" dietter som krasjer, eller sult dietter, og advarer leserne mot dem. Crash slanking setter belastning på hjertet, ifølge AARP-tilknyttede kardiolog Isadore Rosenfeld. AARP rapporterer også at juice dietter bremse stoffskiftet, noe som øker sannsynligheten for at du få tilbake vekten tapt på slike dietter. Hvis du trenger å kaste pounds, gjør du det ved å spise sunt og trene, ikke eksisterende på juice i dager eller uker på slutten.