Digidexo.com

Diabetiker Dietter og Counting Karbohydrater

Å ha diabetes betyr ikke alltid at du trenger et spesielt måltid plan. Snarere mange pasienter hver alle typer mat i moderate mengder, og holde seg til en vanlig kostholdsplan. Ditt kosthold bør bestå av frukt, grønnsaker og helkorn. Holde en konsekvent diett er viktig fordi blodsukkeret vil stige hvis du spiser for mange kalorier eller fett. Telle karbohydrater hjelper diabetikere sikre at deres timing og mengde karbohydrater er det samme hver dag.

Glykemisk indeks

Velg matvarer med lav glykemisk indeks. Matvarer med høy glykemisk indeks er laget av raffinert sukker og føre til større toppene i blodsukkeret. Når disse toppene frafalt, er du igjen med cravings og lavt blodsukker. En lav glykemisk indeks, men indikerer en mat laget av komplekse karbohydrater. Komplekse karbohydrater gjøre kroppen jobbe hardere for å bryte dem ned. Velg sunne karbohydrater - frukt, grønnsaker, belgfrukter som erter og bønner og helkorn.

Fiber

Diabetikere bør ta hensyn til mengden av kostfiber i maten deres. Dette inkluderer alle deler av anlegget matvarer som du ikke kan absorbere eller fordøye. High-fiber matvarer gjør at du føler deg mett lenger, mink cravings. Fiber hjelper også deg å kontrollere blodsukkeret og reduserer risikoen for hjertesykdom. Ifølge Mayo Clinic, bør du prøve å spise mellom 25 til 30 gram fiber daglig. Gode ​​matvarer å velge inkluderer frukt, grønnsaker, hele hvetemel, belgfrukter som linser og bønner, hvetekli og nøtter.

Begrensninger

Diabetes kan føre til hjerneslag og hjertesykdom fordi det ansporer kroppens utvikling av tette og herdet arterier. Det er derfor du trenger å begrense mengden mettet fett og transfett du spiser. The Mayo Clinic råder deg til å konsumere mer enn 7 prosent av dine daglige kalorier fra mettet fett og å forsøke å helt unngå trans fett. For å oppnå dette, kan du bruke magre alternativer av meieriprodukter, begrense hardt fett som smør, velge enumettet fett som olivenolje og flerumettet fett som nøtter. Spis alt med måte fordi fett inneholder kalorier. Diabetikere bør også begrense kolesterol ved å velge magert kjøtt, egg substitutter og skummet melk i løpet av de høyere-fett alternativer.

Telle karbohydrater

Karbohydrater bør utgjøre rundt 50 prosent av kaloriene du spiser hver dag. Det er nyttig for diabetikere å arbeide med en ernæringsfysiolog eller kostholdsekspert for å komme opp med en diett plan som inneholder hvor mange karbohydrater bør spises daglig. Karbohydrater brytes ned til sukker, forårsaker blodsukkernivået til å svinge. Hvis du vet hvor mange karbohydrater du har spist, vil du være i stand til å forutsi hvordan blodsukkeret vil reagere. Jo mer du har spist, vil jo høyere nivå går. Stivelse, frukt og melk alle inneholder karbohydrater. Noe på en ingrediens liste som ender i "ose", slik som fruktose og sukrose, er sukker. Når telle karbohydrater, se på ernæring etiketten for karbohydrat gram og holde orden. En servering av melk, for eksempel, inneholder 12 gram; halvparten av en banan er 15 gram. Hvis det ikke er noen ernæring etikett, må du måle eller veie maten for å bestemme karbohydrat gram.