Noen typer matvarer har blitt indikert gjennom forskning så godt for å bistå i kognitiv funksjon, bedre hukommelse, og gjenopprette hukommelsestap. Disse inkluderer mat høyt på antioksidanter, spesielt vitamin C og E. De omfatter også B-kompleks vitaminer, spesielt B9 og B12. Matvarer med omega-3 fettsyrer gir fordeler også.

Vitamin C

Mat høyt på antioksidanter fjerne frie radikaler som forårsaker celleskade. Vitamin C er et høyt anbefalt antioksidant, og finnes i frukt, med blåbær og andre bær som viser spesielle fordeler for hjernens funksjon. Store mengder vitamin C også finnes i tomater, brokkoli, paprika og kål.

Vitamin E

Vitamin E er en annen kraftig antioksidant, som finnes i hele korn som hvete og havre, hvetekim, nøtter og frø, sardiner, avokado, olivenolje og grønne grønnsaker.

B-kompleks vitaminer

B-kompleks vitaminer også er gunstig for hjernens funksjon. Disse vitaminene er inkludert i store mengder i hele korn, grønne grønnsaker, bønner, erter, kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter.

Folic Acid

En mangel på B9 eller folinsyre, samt B12, har vært knyttet til kjemisk depresjon. Matvarer som er gode kilder til folsyre inkluderer pinto bønner, kikerter, linser, black-eyed peas, asparges og solsikkefrø. B12 finnes i kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter.

Omega-3 fettsyrer

En annen sunn hjerne-kraft gruppe matvarer inneholder omega-3 fettsyrer. Foods høy i dette stoffet er laks, makrell, sardiner, sild, linfrø og valnøtter.