Rice Diet Clinic i Durham, North Carolina, og tilbyr en på stedet, kalt medisinsk tilsyn program Rice Dieta som inkorporerer endringer i livsstil sammen med strenge begrensninger på fett, protein, salt og sukker, som det hevder fører til betydelige og raske vekttap .

Identifikasjon

De tre-fase plan er en svært lav-kalori program med fokus på komplekse karbohydrater og hele matvarer som hele korn, bønner, friske grønnsaker og frukt, ikke-fete meieriprodukter og magert protein - gjerne visse typer fisk. Dietten er beregnet til ikke bare å være medvirkende til vekttap, men også for å avgifte legemet og forhindre eller reversere kroniske sykdommer.

Historie

Den opprinnelige Rice Diet Program ble opprettet i Durham i 1939 av Walter Kempner. Klienter sjekket inn bolig fasiliteter for et intensivt program som varer to til fire uker. Kempner var en professor i medisin ved Duke University, der han undersøkte effekten av kosthold på lidelser som høyt blodtrykk, hjertesykdommer og diabetes. Han fant at mange sykdommer var sjeldne hos personer som spiste ris som en stift.

Gjeldende Program

Programmet fortsetter i dag, med en stab på registrerte dietitians, mosjon fysiologer, stressmestring instruktører og andre helsepersonell. Programmet har klasser, workshops, yoga og meditasjon. Boken "The Rice Diet Solution" av registrert kostholdsekspert Kitty Rosati og kardiolog Robert Rosati, ble skrevet for å veilede Kosten gjennom programmet hjemme.

Funksjoner

Den første uken er for avgiftende, med svært lite mat og ingen natrium. Den neste fasen er for vekttap, med protein lov en dag i uken. Den tredje fasen er vedlikehold, og er mindre strenge. Dietten har noe kompliserte instruksjoner. En bestemt dag i vekttap fasen, for eksempel, krever en frokost med to stivelser og en frukt; lunsj med tre stivelse, tre grønnsaker og en frukt; og middag med tre stivelse, tre protein eller to meieri, tre grønnsaker og en frukt.

Betraktninger

Planen gir detaljerte måltid planer og oppskrifter, og strukturen kan gjøre det lettere. Resultater fra Durham på stedet program viser gode muligheter for hurtig vekttap, og vedlikeholdsfasen adressene ett av de største problemene med mange dietter - tendensen til å legge vekt på igjen. En person takle denne dietten vil trenge stor selvdisiplin, siden det er svært restriktiv.