Digidexo.com

Palm Oil Farer

Palmeolje er laget av frukten fra Vest-Afrika olje palmetre. I sin sunneste form er det uraffinert og en rød-oransje farge. I sin svært raffinert staten har det veldig lite farge og mindre næringsverdi.

Høy i mettet fett

Selv om det er gjort en olje fra en plante, er palmeolje en av de få anlegg produkter som er svært store mengder mettet fett. Mettede fettsyrer, som smult, er fett som er fast ved romtemperatur.

Høy i kalorier

Alle oljer er 100 prosent fett og høy i kalorier. Palmeolje har ca 120 kalorier per spiseskje, og bør inntas i moderate mengder.

Mangler i Karotenoider

Mens uraffinert palmeolje brukes i Vest-Afrika, svært raffinert versjon som brukes i USA, mangler en av de rikeste kildene til karotenoider. Blant andre fordeler, forbedrer karotenoider funksjon av immunsystemet.

Det er generelt en Generic Oil

Palmeolje brukes sjelden på egen hånd, og dermed eliminere noen fordel det kan ha. Det er generelt en bearbeidet bestanddel blandes med andre oljer.

En av de tre tropiske oljer for å unngå

Palmeolje regnes som en av de tre tropiske oljer for å unngå, de andre blir palmekjerneolje og kokosolje. Fordi det er et mettet fett, anbefaler mange eksperter unngå det hele sammen.