PH-skalaen måler surhetsgrad av stoffer. Perfekt balansert pH er 7,0. Alt under 7,0 er syre, og noe over 7,0 er alkalisk. Den menneskekroppens naturlige pH er 7.2. Mennesker er på sitt sunneste når kroppene deres er på dette pH. Dessverre, moderne dietter inneholder matvarer som bidrar til surhet. Hvis kroppens pH (som er testet med pH-strips) er surt, vil justeringer i kostholdet ditt avgifte surhet og ta med pH tilbake til alkalisk.

drikke alkalisk vann. Alkalisk vann har en pH på 7,5 eller høyere. Bruke et alkalisk ionisering enhet eller legge natron til destillert vann for å skape den rette pH.

Eliminer kjøtt fra kostholdet ditt. Animalsk kjøtt forårsaker oppbyggingen av syre i kroppen. Hvis du må spise kjøtt, avstå fra biff og svinekjøtt helt. Spis bare kyllingbryst, kalkunbryst eller mager fisk. Forbered disse ved å bake eller broiling.

Eliminer stekte matvarer fra kostholdet ditt. Fyringsolje å steke matvarer ødelegger olje. Spise mat tilberedt i ødelagte oljer vil øke kroppens syre nivåer. I stedet, pochere, damp, broil eller bake dine kjøtt. Spis frukt og grønnsaker rå eller lett dampet.

Konsumere friske grønnsaker og frukt hver dag. Pureinsideout.com foreslår å spise en stor salat til hvert måltid. Gjør grønnsaker forbruk enkelt: Vask og kutt grønnsakene dine når du kommer hjem fra markedet slik at de vil være klar til å spise når du er sulten.

unngå bearbeidet mat. Bearbeidede matvarer inneholder kjemikalier og stoffer som er vanskelig å fordøye.

redusere stress i livet ditt. Stress bidrar til forhøyede syre nivåer. Finn et avslappende aktivitet - for eksempel yoga eller tai chi - som hjelper deg til å redusere stressnivået. Denne anti-stress aktivitet, kombinert med alkalisk kosthold, vil gifte syrlig kroppen.