Amerikanerne er de største forbrukerne av tyggegummi i verden og bruke millioner av dollar i året på godteri, velge mellom over 1000 varianter. Noen tips og fakta om tyggegummi kan hjelpe oss å forstå hvor dette forholdet med tyggis kom fra og hvorfor det er så populære på 2000-tallet.

Historie

Historien om tyggegummi begynte med de gamle grekerne, som tygget tyggegummi laget av harpiks av et tre. Gamle mayaene og nordamerikanske indianere også tygget sevje fra trær. Tyggegummi ble først produsert kommersielt i 1860-årene ved hjelp chicle, et stoff laget av saft av sapodilla treet i Mexico. Trærne slutt ikke kunne holde tritt med etterspørselen, og syntetiske alternativer som parafin og gummi ble brukt. Ohio tannlege William Finley Semple ble den første personen til å patentere en tyggegummi i 1869.

Tall og fakta

Tyggegummi er svartelistet i Singapore, på grunn av rotet det gjør på fortauene, og det kan kun fås på resept for terapeutiske grunner. Ifølge International Chewing Gum Association, amerikanere tygge den mest tyggegummi, med et gjennomsnitt på 182 pinner per person hvert år. I Storbritannia forbruk er 125 pinner per person, i Tyskland 103, i Russland 84, i Kina 20 og i India 4. Ifølge tyggegummi maker Wrigley, 50 prosent av amerikanerne tygge tyggegummi, og å vokse hele mint trengte for sine tannkjøttet, Wrigley trenger 53 square miles fra land, ca 30 550 fotballbaner. Det er 19 Wrigley fabrikker over hele verden - hvorav fem er i Nord-Amerika.

Tips

Tygging sukkerfri tyggegummi er bra for tennene, fordi den produserer spytt, som renser tennene og munn og bidrar til å erstatte tapte tenner mineraler også. Dette er mest effektiv hvis du tygger tyggegummi umiddelbart etter å ha spist. Tygging mellom måltidene er også bra for oral helse hvis det hindrer snacking. I 2002 Andrew Scholey ved Universitetet i Northumbria i Newcastle i Storbritannia, ledet en studie som han rapporterte viste at tyggegummi bedre hukommelse. For noen klissete søl som kan oppstå, for å få tyggegummi off materiale, er en vanlig metode for å fryse den og deretter chip den av.

Hvordan det er gjort

I begynnelsen av det 21. århundre, er tyggegummi base laget av syntetiske ingredienser som polymerer, voks og myknere. Disse er smeltet, og smaker og søtningsmidler lagt sammen med glyserin og andre vegetabilske oljeprodukter for å holde den myk. Konserveringsmidler kan også brukes. Gummien er formet eller flatet og belagt eller drysset med powered søtningsmiddel for å hindre stikker; Den ble deretter avkjølt og satt før de blir pakket.