Digidexo.com

Hvordan velge ayurvediske kapha Foods

Ayurveda, kjent som "science of life" er en helhetlig alternativ helse tilnærming som oppsto i India, og er over 5000 år old.According ayurveda, folk er bygd opp av ulike kombinasjoner av de viktigste elementene i luft, ild og vann. Tilsvarende er det disse tre "dosha" eller helselover i en persons kropp. Disse er Kapha (Water), Vata (luft), og Pitta (Brann). Helse oppnås gjennom den pågående balansering av disse doshas i kroppen. Når en dosha er ute av balanse, kan tilsvarende helseproblemer occur.A viktig ingrediens i å oppnå denne balansen er kosthold, og spise mat som bidrar til å balansere de andre doshas. Hvis du søker å øke inntaket av kapha mat, her er noen nyttige skritt i å vurdere og velge dem.

Bruksanvisning

Velge Foods å øke Kapha

•  Forstå mat energetics. Hver mat har en kombinasjon av energetics. Dette betyr at de de har muligheten til å øke, lavere, eller har ingen reell effekt på noen flere av de tre dosha, Vata, Pitta og Kapha. Når du velger en kapha mat, er du ute etter de som øker kapha, og helst lavere Vata og Pitta. Hvis du bruker en ayurvedisk guide, er mat energetics ofte betegnet som V, P, K. K + betyr "øker kapha."

Velg blant følgende frukter å bidra til å øke kapha. Tyttebær, datoer, rå fiken, druer, Limes, meloner, appelsiner, papaya, fersken, plommer og Mandariner.

Velg blant følgende grønnsaker for å bidra til å øke kapha. Rotgrønnsaker tendens til å være mer kapha. Disse inkluderer artisjokker, avokado, rødbeter, agurk, Winter Squash, søtpoteter, og Yams, og rå tomater.

Velg blant følgende korn, belgfrukter og nøtter for å bidra til å øke kapha. Havre, ris, hvete, Mung Bean, Soya, Mandler, paranøtter, cashewnøtter, kokos, Macadamias, pekannøtter, Pinons, Sesam, og valnøtter.

Øke forbruket av kjøtt, fisk og meieriprodukter, som alle har en tendens til å være høy i kapha. Imidlertid bør dette gjøres i moderate mengder, spesielt hvis du ser på din vekt og kolesterolnivået.

Reduser forbruket av andre matvarer som er høy i Vata og Pitta å bidra til å øke kapha.

Tips og advarsler

  • Matlaging påvirker energetics av ​​en bestemt mat. De fleste frukter og grønnsaker er på sitt beste når spises rå (unntatt poteter). Cooking betydelig reduserer sine helsebringende fordeler.
  • Ikke fråtse på en bestemt mat. I stedet roter blant dem. Spise en mat i overkant kan faktisk forverre en dosha ubalanse.
  • Hermetisert frukt og grønnsaker har ikke noen ayurvediske fordeler.
  • Hvis du vil vite mer om ayurveda og ayurvedisk Foods, se Flere Resources nedenfor.