Nutrient Breakdown, Absorpsjon og Lagring

Leveren over 500 utfører funksjoner, og er betraktet som den største faste organ, og den største kjertel i menneskekroppen. En av de viktigste funksjonene er å bryte ned maten vi spiser. Proteiner, fett og karbohydrater blir separert til kjemikalier som hjelper kroppen. Disse kjemiske elementer blir omdannet til glukose, som blir sendt til alle deler av kroppen for å gi næring. Leveren produserer også protein og lagrer vitamin B-12, jern og glukose reserver. Overflødig glukose utskilles når du trenger energi raskt. Blood bare lagrer nok glukose i ca 10 minutter aktivitet, så denne ekstra glukose gir oss en ekstra boost når vi trenger det.

Leveren og Bile

Galle produksjon er en av de mest kjente leverfunksjoner. Leveren produserer mellom 400 og 800 ml av det hver dag. Galle er et fordøyelsessaft utskilles av leveren inn i tynntarmen til å fordøye og absorbere fett og fettløselige vitaminer. Det hjelper også kroppen ved å eliminere avfallsstoffer fra leveren og bærer seg gjennom tarmen slik at de kan skilles ut. Bile inneholder vann, elektrolytter og organiske molekyler. Leveren sender også galle til galleblæren, hvor det er lagret og konsentrert når den ikke brukes.

Naturlig Avgiftning

Kroppens naturlige avgiftning sentrum hviler i leveren. Ingen perfekt næringsrik mat finnes, og så vi blir bombardert med giftstoffer kan vi ikke se i maten vår på en daglig basis. Skadelige kjemikalier, mikroorganismer, narkotika og alkohol passerer gjennom leveren og skilles ut fra den sunne forbindelser. Plass i mellom cellene i leveren fanger giftige stoffer. Kupffer-celler og deretter nøytralisere de fleste av disse stoffer til mindre skadelige versjoner, ofte ved omhyller dem i vann-oppløselige kjemikalier som vil passere gjennom kroppen som avfall.