Et sunt kosthold for en diabetiker individ omfatter hjerte-sunn mat som er rik på fiber og næringsstoffer. Matvarene du inkluderer i kostholdet ditt bør være velsmakende og hyggelig, men sunnere enn maten du inkludert i din gamle kostholdet, inkludert magert kjøtt samt frisk frukt og grønnsaker.

Grønnsaker

Hver porsjon grønnsaker du spiser vil inneholde ca 25 kalorier. Du bør inkludere 04:57 porsjoner med grønnsaker i kosten daglig, måler 1/2-kopp kokte grønnsaker eller en kopp rå grønnsaker per porsjon. Friske grønnsaker for en diabetiker diett inkluderer gulrøtter, brokkoli, squash og kål.

Frukt

Noen individer viker unna frukt på grunn av deres naturlige sukkerinnhold, men å spise 2-4 porsjoner hver dag er viktig for helsen din. En servering av frukt gjennomsnitt ca 60 kalorier. En porsjon kan være en kopp jordbær eller en enkelt oransje. Andre sunne frukt for en diabetiker diett inkluderer bananer og epler.

Proteiner

Proteiner er viktig for ethvert sunt kosthold. En porsjon protein bør gjennomsnittlig rundt 75 kalorier og kan omfatte kjøtt, fjørfe og noen ganger også nøtter. Du bør ha minst to porsjoner protein hver dag. Populære kilder til sunt protein er egg, biff, svinekjøtt, fisk, skalldyr og fettfri ost.

Melk

Hvis du er diabetiker bør du inkludere minst to til tre porsjoner melk i kostholdet ditt hver dag. Hver servering vil omfatte ca 90 kalorier. Diabetikere er vanligvis oppfordres til å drikke veldig lite fett eller ikke-fett melk.

Fett

Fett er viktig for sunn funksjon av kroppen din, og bør ikke bli utryddet fra kostholdet ditt helt. Du bør imidlertid begrense mengden fett du spiser. Eksempler på gode fett valgene inkluderer 1 ts. smør eller vegetabilsk olje, en skive bacon, 2 ss. av kremost, eller 1/8 av en avocado. Du har kanskje en porsjon av fett til hvert måltid, og dette vil legge til ca 45 kalorier til ditt daglige inntak.

Stivelse

Stivelse - inkludert korn, brød og ris - kan spises med en hastighet på alt av 6 til 11 porsjoner per dag. Standarden servering av stivelse gjennomsnitt 80 kalorier og kan oppnås ved å spise en skive grovbrød, to skiver av lav-kalori brød, 1/2 av en hamburger bun eller 3/4-cup of cold kornblanding.

Diabetes Food Exchange

Når skreddersy din diabetiker diett kan du finne at du har en vanskelig tid å avgjøre hva slags mat du kan og ikke kan spise. Det er visse tider når du kan gjøre utveksling, bytte ut en type mat med en annen mens de fortsatt fikk anbefalt daglig inntak for maten aktuelle gruppen.

For eksempel kan du erstatte et stykke frukt med 1/2-cup av fruktjuice eller hermetisk frukt. Du kan erstatte en kopp rå grønnsaker med 1/2-kopp kokte grønnsaker eller ferske grønnsaker juice.

Du kan lage børser som er mindre konkret også. En kopp melk kan byttes mot et alternativ som har opp til 12 gram karbohydrater og 8 gram protein. En unse av kjøtt kan erstattes med 1/2 kopp tørkede bønner.

Ditt kosthold, uansett hvilke matvarer du velger, bør begrense mengden av søtsaker, fett og karbohydrater du spiser og samtidig sikre at du får nok av hele korn matvarer, grønnsaker og frukt.

Sørg for at du konsultere legen din før vedta en ny diett plan, spesielt hvis du er diabetiker. Han eller hun kan ha spesifikke forslag for å hjelpe deg å håndtere din individuelle tilstand.