Digidexo.com

Hva er de helsemessige fordelene av fetaost?

Hva er de helsemessige fordelene av fetaost?


Tradisjonelt produsert i Hellas fra geitemelk, har fetaost fått betydelig popularitet i USA, delvis på grunn av sitt rike frisk smak, men også på grunn av den potensielle helsemessige fordelene det gir. I dag er mange varianter av feta-lignende oster laget utenfor Hellas, noen laget av kumelk eller en blanding av ku og geitemelk. Sann feta er et produkt av Hellas og bør inneholde minst 70 prosent geitemelk.

Færre kalorier enn de fleste oster

Feta ost inneholder omtrent 33 prosent færre kalorier enn de fleste oster, men har en mye sterkere smak enn mange andre lav-kalori oster som for eksempel mozzarella.

Mindre fett

Fettinnholdet i feta ost er omtrent en tredjedel mindre enn for de fleste oster, spesielt myke eller "modnet" oster. Videre er lav-fett feta tilgjengelig i mange butikker, men på bekostning av noen smaken og osten naturlige tekstur.

Høy i Calcium

En enkelt unse av feta ost inneholder nesten 140 mg. av kalsium, noe som gjør den til en av de beste kosten kilder til kalsium, essensielle til utvikling og helse av bein og tannemaljen.

Kan hjelpe til Abdominal Fat Loss

Studier indikerer at fem porsjoner med ost generelt per dag kan hjelpe til tap av magefett, og at et høyt kalsium kosthold kan bidra til nedbrytning av fettceller. I tillegg er feta spesielt rik på konjugert linolsyre, en fettsyre og antioksidant som kan hjelpe til med magefett tap. Det resulterende tap av kroppsfett reduserer risikoen for diabetes og hjertesykdommer.