Propylenglykol, den viktigste ingrediensen i frostvæske, er godkjent av US Food and Drug Administration når det brukes i henhold til FDA forskrifter. Den kjemiske forbindelsen er mest brukt som et tilsetningsstoff.

Fuktgiver

Propylenglykol virker som et fuktighetsbevarende middel i mange produkter. En fuktgiver beholder fuktighet i produkter og holder dem fra å tørke ut. Den ingrediensen er brukt i mange tyggegummier, chewy hunden mat og selv i cookies og godteri. Den kjemiske forbindelsen holder ferske produkter og forlenger deres levetid.

Emulgator eller dispergeringsmiddel

Propylenglykol er brukt i mange brus som en emulgator eller dispergeringsmiddel. Emulgatorer danner et lag rundt oljer for å beskytte oljen fra å samle sammen i klumper. Dette holder væsken dispergeres til dråper, og bevarer blandingen.

Carrier Solvent

Propylenglykol bærer smaker og farger som gir produktene deres karakteristiske utseende og unike smak. Det er en løsningsmiddelbærer i matvarer som kaker, kjeks og søtsaker. Det stablizes også ingredienser i øl, salatdressinger og i pre-laget cookie og kakedeig.

Thickening Agent

I visse bearbeidede oster, iskrem og yoghurt, blir propylenglykol anvendes som et fortykningsmiddel. Propylenglykol legger den ønskede tekstur til disse matvarer i tillegg.