Avokado er også kalt "alligator pærer" på grunn av sin form og rynkete grønn hud. Disse navnene er ofte smidd inn i "avocado pære." Avokado har lenge vært brukt som et forebyggende middel for høyt kolesterol og hjertesykdom. Det er også populære for å senke blodtrykket på grunn av sin høye nivåer av kalium og folat, som hjelper til å regulere blodtrykk og beskytte kroppen mot hjertesykdom. Også, fettalkohol, avocadene, tilstede i avocados har vært vist til anti-inflammatorisk, og dermed hjelpe til senking av blodtrykket. Noen studier anbefaler å spise avocado pære frø siden næringsstoffene mer konsentrert i en frukt ætt enn i kjødet.

Bruksanvisning

Split åpne en avocado vertikalt for å avsløre pit. Pop frøet fra frukten med spissen av kniven. Fjern forsiktig eventuelle fruktkjøtt fra gropen, og sett det til side.

Spre ut et gammelt håndkle på en solid overflate og legger et torg i plastfolie på toppen. Sett avocado frø i midten av den ene enden av håndkle og kaste inn håndkleet og plastfolie over frø.

Smash frøet med en hammer, med korte, faste slag. Fortsett til frøet er brutt opp i små, grusete stykker. Hold fingrene borte fra hammeren.

Strø frø stykker inn i en avocado smoothie eller bruke dem som pynt på pasta, kjøtt eller fisk i stedet for nøtter. Sett dem i noen oppskrift som også krever Avokado kjøtt. Frøet vil legge til ekstra kalium og andre næringsstoffer til maten.

Tips og advarsler

• Alltid konsultere legen din før du unner deg selv med hjem rettsmidler.