Hva gjør Vitamin A Do?
Vitamin A er et essensielt næringsstoff, noe som betyr at kroppen ikke kan lage det, og vi må få det fra våre dietter eller kosttilskudd. Vitamin A er kanskje mest kjent for sin betydning for vår visjon, men er også viktig for andre kroppens systemer og funksjoner.
Funksjon av vitamin A
Cellene i våre øyne som oppfatter lys og farge krever vitamin A for å fungere skikkelig. Faktisk en av de første tegn på vitamin A-mangel er dårlig nattsyn, og hvis den forblir ubehandlet, vitamin A-mangel kan føre til blindhet. Vitamin A støtter hudceller og utvikling av sunne benvev. Vitamin A er også et nødvendig næringsstoff for sunt immunforsvaret fungerer. Den beskytter og støtter cellemembranene til å bekjempe infeksjonen og øker antall hvite blodcelleaktivitet.
Vitamin A & Betakaroten
I tillegg til vitamin A, er det dusinvis av andre næringsstoffer - kalt karotenoider - ". Aktivitet" som er konvertert til vitamin A i kroppen, og derfor har vitamin A Det best kjente av disse karotenoidene er beta-karoten. Beta-karoten er en ikke-toksisk næringsstoff som omdannes til vitamin A i kroppen etter behov. Hvis kroppens lagring av vitamin A er tilstrekkelig, vil beta-karoten ikke konverteres til vitamin A. Betakaroten har også fordeler av sine egne, fungerer som en antioksidant som beskytter cellene i kroppen mot frie radikaler.
Beta-karoten som en Vitamin A Supplement
Det er ofte anbefalt å supplere med beta-karoten i stedet for A-vitamin, fordi beta-karoten har ingen toksiske bivirkninger i store doser. Vitamin A, på den annen side, dersom det tas i store doser (mer enn 25 000 IE per dag) i en lang tidsperiode, kan føre til skader på leveren, hodepine og håravfall. Hvis du tar overskytende mengder betakaroten, kan du oppleve utviklingen av en midlertidig oransje fargen på huden din. Denne effekten er ufarlig og vil forsvinne hvis du redusere beta-karoten inntak.
Forebygging av Vitamin A-mangel
For å sikre at du er å skaffe nok vitamin A, sørg for at du tar 25.000 IU av beta-karoten daglig, enten på egen hånd eller som del av en daglig multivitamin. Hvis du prøver å unngå å bli syk under kalde og influensasesongen, kan du supplere med 5000 IE vitamin A daglig (kun for voksne), men jeg ikke fortsette denne dosen i mer enn en uke uten å konsultere legen din og alltid konsultere legen din før ta vitamin A hvis du blir overvåket for eventuelle helsemessige tilstand.
De som lever med Crohns sykdom, cøliaki, eller andre malabsorpsjonssyndromer kan utvikle en mangel på vitamin A, så vel som andre næringsstoffer. Mangler kan ikke være alvorlige nok til å tiltrekke oppmerksomhet, men kan hindre deg fra å være så sunt som du kan være. Snakk med legen din om behovet for ytterligere næringstilskudd hvis du blir behandlet eller overvåket for noen kronisk helsetilstand.
Advarsel: Graviditet og Vitamin A
Høye nivåer av vitamin A tatt under svangerskapet kan øke risikoen for medfødte misdannelser, inkludert hjerte og nervesystemet unormalt, spesielt i første trimester. Det er derfor viktig å unngå direkte vitamin A tilskudd hvis det er mulighet for deg å bli gravid, eller hvis du er aktivt prøver å bli gravid. Fordi vitamin A finnes i mange bearbeidet mat, enten begrense inntaket av vitamin A til mindre enn 5000 IE daglig fra kosttilskudd eller ta betakaroten i stedet.