Det kan overraske deg å vite at bakterier kan være bra for deg. Vår verden har blitt oversvømt med antibakterielle produkter i et forsøk på å bremse spredningen av sykdommen. Imidlertid, noen bakterier er bra for oss, og til og med nødvendig for å opprettholde en god helse. Lactobacillus plantarum eller L. plantarum, er en slik gunstig organisme.

Mikroorganismer

Bakterier er bare noen av mikroorganismer i vår verden. De er overalt, inkludert hver tomme av kroppen vår. Bakterier er encellede organismer, en gruppe som også inneholder sopp og virus. Ikke alle av disse ørsmå organismene er skadelig. Mange er nødvendig for vår overlevelse.

Fordøyelsessystemet

I våre store tarmen og en del av tynntarmen kan finnes millioner av gunstige bakterier. De hjelper kroppen fordøye plantemateriale, og vi gir dem et trygt miljø å leve i. Denne typen samarbeid, der begge organismer nytte, heter mutualism.

Forstyrre System

Noen ganger skadelige bakterier kommer inn i kroppen vår. E. coli er en bakterie som lever naturlig i våre kolon, men en skadelig belastning kan være skadelig eller livstruende. Noen ganger, når vi er syke, vi tar medisiner som er klassifisert som antibiotika, som ødelegger bakterier. I tillegg til å drepe uønskede bakterier, de også ødelegge de gode bakteriene som linjer vår tykktarmen, som kan forårsake intestinal nød som diaré. Lactobacillus plantarum bidrar til å gjenopprette balansen at antibiotika kan forstyrre.

Opprettholde en god balanse

Lactobacillus plantarum er funnet i menneskelig spytt og i noen dyrkede grønnsaker, som surkål og den koreanske stift, kimchi. Ernæring konsulent og forfatter Donna Gates hevder at L. plantarum er en av de viktigste bakterier i våre systemer, fordi det generelt er immune mot antibiotika. Det betyr at L. plantarum er alltid tilgjengelig for å opprettholde en sunn balanse i tykktarmen vår. Andre kilder til L. plantarum inkluderer alderen cheddar eller sveitsiske oster og fermentert mat, som pickles og surdeigsbrød, så lenge disse matvarene ikke har blitt varmebehandlet etter gjæring.

Fordeler

Opprettholde en god tarmflora balanse betyr at kroppen vår kan absorbere næringsstoffer lettere. Det bidrar også til å beskytte slimhinnen i tykktarmen og hindre opptak av skadelige bakterier i blodet. God fordøyelses helse bidrar til god generell helse.