Hyperkalemi er betegnelsen på tilstanden av å ha for mye kalium i blodet. Vanligvis er bare en svært liten mengde av kroppens kalium er funnet i blodet (ca. 2 prosent), og en økning kan være ødeleggende. Kalium tjener mange viktige formål i kroppen, men høye nivåer kan være livstruende og må løses raskt.

Foods

Den mest åpenbare endringen å gjøre i din diett for hyperkalemi er å unngå matvarer som inneholder mye kalium. Bananer, tomater, fersken, poteter og vannmelon inneholder høye mengder av kalium og bør unngås. Andre matvarer rike på kalium inkluderer linser, nøtter og laks. Alle disse matvarene bør begrenses for personer med hyperkalemi.

Unngå "junk food", inkludert cookies, donuts, kjeks, margarin, løkringer, pommes frites og kaker. Limit bearbeidet kjøtt som lunsj kjøtt og hurtigmat. Spis mindre rødt kjøtt og fokuserer i stedet på bønner, kaldt vann fisk eller hvitt kjøtt for protein. Noen helsepersonell test for matallergier, som å spise mat du er allergisk mot kan påvirke kaliumnivå. Matlaging med sunnere oljer, som olivenolje, er også anbefales for personer med hyperkalemi.

Andre tips

Helsepersonell har en tendens til å anbefale å unngå alkohol og tobakk, som både reke kroppen og kan påvirke nivåer av kalium i blodet. Mange leverandører anbefaler også å unngå produkter som inneholder koffein, som brus og te.

En annen viktig faktor for kosthold noen med hyperkalemi er å ta i nok vann. Dehydrering er kjent å foreta hyperkalemi verre.

Ingen Extremes

Husk at selv om du kanskje må kutte ned din kalium inntak, er det likevel et viktig mineral for kroppen din. Kalium er nødvendig for å balansere vann og pH i kroppen, så vel som for normal muskelvekst og et sunt nervesystem og hjernefunksjon. Følg legens råd om hvor mye kalium å konsumere hver dag.