Florida, også kalt Sunshine State, er rikelig med frukt og grønnsaker. Vekstsesongen varer vanligvis fra april til oktober, men noen frukter og grønnsaker vokse hele året i denne tropic-lignende klima. De aller utvalg av trær og annen vegetasjon gjør Florida en veldig grønn stat, produserer mat som leveres over hele verden.

Appelsiner

Florida er en stor leverandør av appelsiner og trær kan sees over hele staten. Florida setter appelsiner til god bruk gjør rett appelsinjuice eller kombinere appelsiner med grapefrukt og ananas for å lage spesielle juice blander.

Squash

Squash er en søt grønnsaker dyrket i Florida i løpet av høsten, vinteren og tidlig på våren. Squash er høy i vitamin C og A. squash har en lett søt smak, noe som gjør den velegnet for en rekke retter. Mashed squash er også en utmerket grønnsak for babyer som nettopp startet å spise mat. Hobby Farms nettsted sier vinter squash er en god kilde til fiber.

Sukkermais

Mais er en vanlig avling funnet i Florida. Denne type mais er veldig populært fordi det er søtere enn andre varianter. Denne type mais vokser på våren og sommermånedene i Florida.

Snap Beans

Snap bønner er en stift grønnsak i Florida. Disse bønner har bittesmå erter innsiden av grønne stilker. De er svært næringsrik og høy selgere. Snap bønner er en god kilde til vitamin A, C og kalsium. Disse bønner er også høye mineraler.

Andre grønnsaker dyrket i Florida er selleri, agurk og tomater.

Bananer og papaya og andre tropiske frukter

Bananer er en vanlig stift mat i Florida fordi de er dyrket over hele staten. Disse fruktene høstes hele året og selges i overflod. Bananer er en god kilde til B-vitaminer, kalium og vitamin C.

Ifølge Florida Landbruk nettstedet, er papaya høstes hele året. Disse fruktene er en god kilde til vitamin A, C og kalium. Papaya har en juice søt smak, noe som gjør dem et yndet frukt, spesielt i sommermånedene.

Andre tropiske frukter dyrkes i Florida er jordbær, vannmeloner jack frukt, pasjonsfrukt og mango. Jack frukt er grønn-gul frukt som er lastet med kalsium og vitamin A og C. Pasjonsfrukt er en saftig rød frukt med geleaktig masse inne og en god kilde til vitamin A, C og B. Mangos opprinnelig kommer fra tropene, men de er dyrket i Florida fra mai til oktober. Disse næringsrike frukter er en rik kilde til vitaminer, A og C.

I Florida finner du også kokos, avokado og guava sammen med drage frukt og ulike typer av lime og sitroner. Mamey sapote er en fremragende frukt fordi det ikke finnes mange steder. Disse fruktene har en søt orange-aktig smak.