En nyre diabetiker diett er nyttig for noen som lider av en kombinasjon av nyresykdom og diabetes. Krever en delikat kosttilskudd berøring å administrere både forholdene samtidig, fokuserer nedsatt diabetiker diett på forbruket av langsomme-fordøye karbohydrater (frukt, grønnsaker og hele korn), kombinert med restriksjoner på protein, natrium, fosfor og kalium. Mens kan være vanskelig for noen matlaging under disse begrensningene, vil kreative kokker vise nedsatt diabetiker slanking som en velkommen kulinarisk utfordring.

Nedsatt Diabetic-Friendly Mac and Cheese

Forbered hevdvunne favoritt av makaroni og ost, skreddersydd litt for å tillate for samsvar med en nyre og diabetiker diett. Koke to kopper hel hvete albue pasta (eller din favoritt type noodle). Fullkornspasta har en lavere glykemisk indeks enn raffinert mel pasta, noe som gjør den mer egnet for en diabetiker diett. Kombiner de kokte nudler med en liten krukke av Kraft blitt OST Spread laget kremost (for å holde natrium og fosfor lav nok for en nyre diett). Krydre med en krukke med grønn chili (hvis du nyte maten krydret), sammen med sprinkling på masse pepper etter ønske. En porsjon (en halv kopp) av dette måltidet inneholder bare 227 millgrams natrium, 74 mg fosfor og 6 gram protein, så det er enkelt å tilberede måltid som passer perfekt i din diabetiker og nedsatt livsstil.

Chili og Rice

Forbered chili og ris til en middag som hele familien kan nyte, uavhengig av om de er begrenset til en nyre diabetiker diett. Bare brun en halvkilo ekstra lean (90- eller 95 prosent lean) kjøttdeig i en gryte under omrøring i en kopp terninger løk og en kopp terninger grønn pepper i pannen som kjøttet kokker, som vil suge opp liten mengde fett og smak fatet. Når kokt, hell kjøtt, løk og pepper i en crock-Pot, og legger i en boks med salt-free tomatpuré, en halv kopp Pinto bønner, tre kopper vann og to spiseskjeer med hvitløk pulver. Rør godt, slik at blandingen småkoke i flere timer før servering. Før middag, forberede tre kopper brun ris. Plasser brun ris på en tallerken og hell en porsjon chili over det. Denne oppskriften gir syv porsjoner med chili, med hver inneholder bare 15 gram protein, 63 milligram natrium, 144 mg av fosfor og 497 mg kalium, og er slow-fordøye nok til å holde blodsukkeret under kontroll.