Vanilje er en smakstilsetning som kommer fra en plante innfødt til Madagaskar. Ved siden av safran, er det den dyreste krydder på grunn av omfattende arbeid involvert i voksende sine frø pods som brukes i sin produksjon ,. Vanilla har delikat en behagelig aroma og det er brukt i produkter fra parfyme til iskrem.

Betydning

Vaniljeis er en av Amerikas favoritt snacks. Faktisk er vaniljeis regnet som verdens mest populære iskrem. Mens faktisk ikke en helsekost, vaniljeis har noen veldig viktige ernæringsmessige egenskaper.

Calorie Count

Kalori greven av vaniljeis vil variere avhengig av hvor mye fett og sukker som brukes. En halv kopp lys no-sukker lagt vaniljeis kan ha så lite som 101 kalorier, tradisjonell kommer inn på 145 kalorier, mens en rik, full fett versjon veier inn på 266 kalorier per halv kopp servering.

Vitaminer

Vitamin innholdet i en tradisjonell 1/2 kopp servering (ikke lite fett, lite sukker, eller rik) basert på den anbefalte daglige rasjon for en 2000 kalori diett er: 6 prosent av vitamin A, 9 prosent av kalsium, 1 prosent av vitamin C. Den inneholder også ulike spormineraler og vitaminer.

Fat

En halv kopp servering av vaniljeis har 7 gram fett. Mettet fett utgjør 4,9 gram, flerumettet fett legger 0,3 gram, og mono-mettet fett legger ytterligere 2,1 gram.

Protein og Karbohydrater

En halv kopp servering av vaniljeis forsyninger 2,5 gram protein. Den inneholder også 16,99 gram karbohydrater.

Fun Fact

USA er verdens beste forbruker av iskrem. New Zealand, Danmark, Australia, Belgia og Luxembourg følge. Mens vanilje tar førsteplassen som favoritt iskrem, sjokolade er favoritten topping.