Digidexo.com

Low Calorie, lav-fett kilder til protein

Low Calorie, lav-fett kilder til protein


Protein tunge måltider ble populært på begynnelsen av 2000-tallet takket være Atkins og South Beach dietter. Protein er viktig for å bygge og reparere vev og muskler i kroppen og er en kritisk del av ernæring. Imidlertid er ikke alle proteiner skapt like. Noen proteinkilder, slik som rødt kjøtt, kan være fulle av fett og kalorier. Når du velger protein, plukke sunne alternativer fra en rekke matvaregrupper som er lav i kalorier og fett.

Kjøtt

Skinn kylling og kalkun er blant de sunneste protein valg tilgjengelig. En 4-unse kyllingbryst inneholder 193 kalorier, 7,6 gram fett og 29 gram protein, mens en 4-unse kutt på kalkun inneholder 178 kalorier, 3,7 gram fett og 33 gram protein. Når du velger kylling eller kalkun, sørg for å kjøpe skinnfrie deler og klippe bort noe fett. Grill eller stek å holde kalori og fett teller lav. Andre gode kjøttretter inkluderer magert svinekjøtt og fisk. Laks og kveite er to eksempler på fisk som er lav kalori og lite fett, men høy i protein. En 3-unse kutt av kveite inneholder 93 kalorier, 2 gram fett og 17 gram protein. Igjen, baking eller grilling fisken bidrar til å holde det sunnere.

Dairy

Magre meieriprodukter som cottage cheese, melk og yoghurt kan også være lav i kalorier og høy i protein. En halv kopp lav-fett cottage cheese har mindre enn 100 kalorier, 5 gram fett og 14 gram protein. Lettmelk inneholder 120 kalorier, 4,7 gram fett og 8 gram protein. Når du skal løfte yoghurt, velger gresk for en ekstra protein boost. En 6-unse servering av en vanlig, inneholder nonfat gresk yoghurt 100 kalorier, ikke fett og 18 gram protein.

Egg

Egg, enten helt eller kun for hvite, er en god kilde til protein og svært lav i kalorier og fett. Hvis du er bekymret for kolesterol i egg, kan du velge å spise bare eggehviter og likevel få en betydelig mengde protein. Ett egg inneholder 75 kalorier, 5 gram fett og 6 gram protein. En eggehvite inneholder 16 kalorier, 3 gram fett og 3 gram protein.

Beans

En halv kopp svarte bønner, nyre bønner eller kikerter leverer mer enn 5 gram protein per porsjon og inneholder litt mer enn 100 kalorier og mindre enn 1 gram fett. Tofu, laget av soyabønner, er en sunn proteinkilde for vegetarianere og ikke-vegetarianere. En halv kopp tofu omfatter 94 kalorier, 6 gram fett og 10 gram protein. Den beste kilden til protein i bønne kategorien er linser. Disse små belgfrukter inkluderer 115 kalorier, mindre enn 1 gram fett og 9 gram protein per halv kopp servering.

Korn

Noen høye protein dietter oppmuntre reduksjon av karbohydrater gjennom korn-baserte matvarer som pasta og kornprodukter. Men kan disse matvarene være en god kilde til protein og kan også være lav i kalorier og fett. For eksempel inneholder 1/4 kopp quinoa 170 kalorier, 2,5 gram fett og 7 gram protein. Vanlig havregryn er et annet godt korn med 145 kalorier, 2,4 gram fett og 6 gram protein i en halv kopp servering.