Digidexo.com

Hva er fordelene med næringsmiddelteknologi?

Hva er fordelene med næringsmiddelteknologi?


Matvitenskap er bruk av biologi og engineering for å utforske elementer av matvarer. The Institute of Food teknologer definerer næringsmiddelteknologi som "anvendelsen av mat vitenskap til utvalget, bevaring, foredling, pakking, distribusjon og bruk av trygg, næringsrik og sunn mat." Ved å bruke vitenskapen til å utforske og forbedre mat kvaliteter, mat teknologer lage mat bedre å spise for hele verden.

Avlinger

Mat-teknologi bidrar til produksjon av bedre frø og bevaring av matjord. Avlinger er sunnere og mer stabil, og feltene er ikke ødelagt av konstant bruk.

Lagring

Forbedringer i næringsmiddelteknologi har hjulpet i å hindre post-harvest tap av korn de siste årene. Dette ikke bare fordeler mennesker direkte, men også indirekte som bønder å brødfø korn til dyr også.

Fresing

På grunn av teknologiske fremskritt i maleprosessen, eller skille korn fra sitt skall, prosessorer er i stand til å få flere mikronæringsstoffer av korn, noe som gjør dem sunnere å spise.

Oppvarming

Teknologi som mikrobølgeovnen gjør det mye enklere og mer effektivt å lage mat og tine mat.