Vi har alle hørt historier om cruiseskip blir evakuert og grundig renset fordi hundrevis av mennesker kom ned med ubehagelige gastrointestinale symptomer i stedet for å nyte morsom ferie de hadde håpet på. Disse utbruddene er kjent som Norwalk-viruset, og mens symptomene er svært uønsket, de fleste ikke lider langtidseffekter. Det er også mange skritt som kan tas for å øke hastigheten utvinning eller for å hindre et utbrudd i første omgang.

Hva er Norwalk virus?

Den Norwalk-viruset er en stamme av en gruppe av små, runde strukturerte virus kjent som noroviruses. Den virale familien inneholder flere forskjellige stammer som har blitt oppkalt etter de geografiske områdene der utbruddene har oppstått. Den Norwalk-viruset begynte etter en 1968 gastroenteritt utbrudd på en skole i Norwalk, Ohio. Ifølge Centers for Disease Control, er noroviruses også referert til som caliciviruses fordi viruset familienavn er caliciviridae. Andre vanlige navn på sykdom forårsaket av Norwalk eller Norwalk-lignende virus er akutt bakteriell gastroenteritt, viral gastroenteritt og matforgiftning.

Transmission

The Mayo Clinic sier Norwalk-viruset er vanligvis overføres ved inntak av forurenset mat eller vann, men kan også overføres ved direkte person-til-person kontakt. Viruset sprer seg oftest gjennom familier og lokalsamfunn, og spesielt i områder der folk er i trange rom som skoler, sykehjem, cruiseskip og barnehager.

Symptomer

Symptomer på Norwalk-viruset er kvalme, oppkast, ikke-blodig diaré og magekramper. I noen tilfeller kan hodepine og lav grad av feber være til stede. Symptomer varer vanligvis 24 til 72 timer.

Hva Foods Årsak Norwalk virus?

Skalldyr og salat ingredienser er mest sannsynlig å forårsake Norwalk-viruset, i henhold til Ohio State University Extension Service. Vann fra mange forskjellige kilder, inkludert brønner, kommunale systemer, innsjøer, svømmebassenger og cruiseskip vann kan også føre til utbrudd.

Behandling

Det finnes ingen spesifikke medisiner eller behandlinger for Norwalk eller Norwalk-lignende virus. Riktig fuktighet for å erstatte tapt væske er viktig. Suge på is chips eller nipper små mengder vann eller andre klare væsker kan være nyttig. Unngå fet eller bearbeidet mat og gradvis lette tilbake til å spise kjedelig mat som kjeks, gelatin og bananer.

Forebygging

Sørg for at mat, spesielt kjøtt og fisk, er kokt grundig. Når du reiser til et fremmed land eller et annet område som ser ut til å ha forurenset vann, drikke bare flaske eller kullsyreholdig vann og unngå rå frukt og grønnsaker eller har matvarer som har blitt berørt av menneskehender. Skal kastes mat handlers som har gastrointestinale symptomer bør ikke forberede eller røre mat, og oppkast og avføring i toalettet og omkringliggende områder grundig rengjort.

Når skal man oppsøke lege

Dehydrering er en vanlig komplikasjon av Norwalk-viruset. Små barn, eldre og personer med nedsatt immunforsvar er spesielt utsatt for dehydrering. Alle som er dehydrert eller som ikke har vært i stand til å holde væsker nede i 24 timer bør du oppsøke lege umiddelbart. Blodig diaré, oppkast i mer enn to dager, eller en feber på 104 grader Fahrenheit eller 40 grader Celsius er andre grunner til å søke legehjelp.