Alkalisk vann inneholder høyere mineral og antioksidant konsentrasjoner enn vann fra springen, og bidrar til å forbedre hydrering, kalsium mangler, og redusere acidose. Det er mulig å få den daglige fordelene med alkalisk vann ved hjelp av en vann ioniser hektet direkte til din husstand kranen. Men forbruket av alkalisk vann bør skje kort tid etter produksjon. Lagring av ionisert vann kan ødelegge dens gode egenskaper.

Kvalitet Container

Mens lagring av alkalisk vann i 18 til 24 timer har ikke vist noen betydelig skade for alkaliske egenskaper, en kvalitet container isl nødvendig. Hvis alkalisk vann må lagres, lagre den i en forseglet glasskrukke, Nalgene flaske eller annen ikke-reaktivt materiale. Billig produserte plast, for eksempel flasker som brukes for butikk-kjøpte vann, kan lekke kjemikalier i vannet som påvirker helse og smak. Også bruke en ugjennomsiktig beholder for å unngå eventuelle effekter fra lyseksponering.

Tap av pH

En av fordelene med alkalisk vann, er å bidra til å redusere den naturlige surhet av kroppen. Høy surhet, referert til som acidose, kan føre til problemer og nyrecelleskade. Ideelt alkalisk vann har en pH-verdi på åtte-ti avhengig av en persons toleranse. Lagring av alkalisk vann kan fortsatt kontakt med luft. Utvekslingen av karbonioner mellom luft og vann vil langsomt redusere pH i vannet tilbake til nøytral (pH 7) eller tilsvarende for å tappe vann. Dette opphever vannets evne til å påvirke surheten av legemet.

Bunnfall

Vann ionisers bruke elektrolyse for å konsentrere positivt ladede ioner slik som kalsium, magnesium og kalium. Mens vannet er ved en alkalisk pH-verdi mineralene forblir oppløst i oppløsningen. Imidlertid, ettersom pH-verdien i vannet faller under lagring, vil den høye konsentrasjon av mineraler begynner å utfelles. Lang tids bruk av den samme beholderen kan også føre til oppbygging av mineraler på den indre overflate. For å unngå dette, bruk en bred åpning container og tørk av innsiden. Hvis mineral bygge opp får fortsette, vil såpe holde seg til mineraler og forårsake en såpe smake neste gang beholderen er brukt.