En person som har problemer med leverskade kan endre sin diett for å bidra til å håndtere sine leverproblemer. En person som har en usunn leveren må fokusere på å gjøre at han får de riktige typer vitaminer og mineraler, og samtidig sørge for at han unngår matvarer som kan gjøre leverskade verre.

Leverfunksjon

En person som har en skadet leveren bør se leveren hans som et prosessanlegg. Leveren fungerer på mange stoffer og sender dem til de riktige deler av kroppen. Det er leveren ansvar å bryte ned og prosessen fett, proteiner og karbohydrater. Disse stoffene er tatt ut i blodet etter at de har blitt prosessert.

En skadet leveren er mindre sannsynlighet for å være i stand til på riktig måte å behandle disse stoffer, selv om de fremdeles går til leveren etter at de er spaltet. Når en lever er i stand til å behandle mat, skjer det en oppbygging. Som matvarer fortsetter å bygge seg opp, er sannsynligheten for mer leverskader øker.

Det er noen enkle ting som kan gjøres for å stimulere leveren til å fungere riktig eller i det minste hjelpe den i å gi det mindre arbeid å gjøre.

Næringsstoffer som trengs

En person med leverskade bør begrense mengden protein han spiser fordi skadede lever har problemer med å behandle proteiner. Hvis proteinene ikke er i stand til å bli behandlet, et giftig økning av ammoniakk forblir i blodstrømmen.

Selv om proteiner bør reduseres, er det samme ikke tilfelle med karbohydrater. Karbohydrater er nødvendig, slik at legemet kan ha en kilde hvorfra det kan samle energi. Sunn lever er i stand til å gjøre glykogen fra karbohydrater.

Glykogen i sin tur brytes ned og brukes når energi er nødvendig i kroppen. Fordi en skadet leveren ikke er i stand til å gjøre dette effektivt, bør de som lider av leverskade spise så mange karbohydrater som mulig for å gjøre opp for leverens manglende evne til å skape glykogen.

Mengden fett som du spiser når du har leverskade bør ikke endres drastisk. Noen fett er nødvendig fordi det gir vitaminer og kalorier som kroppen trenger, men det er aldri bra å spise for mye fett fordi det kan føre til andre helseproblemer.

Begrense mengden av væske du drikker og hvor mye natrium du spiser kan bidra til å forhindre oppbygging av høyt blodtrykk i leveren viktigste blodåre. Unngå å sette ekstra salt på dine måltider er en effektiv måte å redusere mengden av natrium i kosten.