Digidexo.com

Hvor mange gram fett bør du spise med gallestein?

Fat-Restricted dietter kan forebygge gallestein

Gallestein dannes når galle i galleblæren stivner. Mange faktorer påvirker dannelsen av gallestein inkludert økte mengder galle, galle pigmenter og kolesterol. Ifølge American College of Gastroenterology, kolesterol gallestein er den vanligste typen i USA. The Connecticut Kirurgisk Group anbefaler at personer med galleblæren sykdom begrense fettinntaket til 40 til 50 gram per dag.

For lite fett kan føre til gallestein

Ifølge en artikkel publisert i Annals of Internal Medicine, kan måltider som består av mindre enn 10 gram fett føre til dannelse av gallestein. Når fettet er fortært, galleblæren kontrakter og tømmer innholdet i fordøyelseskanalen. En artikkel levert av National Institute of Health antyder en sammenheng mellom utilstrekkelig tømming av galleblæren som følger utilstrekkelig fettinntak og dannelse av gallestein.

Bottom Line

Ifølge American College of Gastroenterology, selv om gallestein kan sjelden forebygges, forbruker en lav-fett diett kan gi en viss beskyttelse. The University of Maryland Medical Center anbefaler å begrense inntaket av mettet animalsk fett og forbruker mer enumettet fett som de som finnes i oliven og raps olje.