Et eple om dagen kan være ryktes å holde legen borte, men dessverre er god ernæring litt mer komplisert enn dette gamle ordtaket. Ernæring er et bredt felt som forklarer hvordan mat påvirker kroppen: dette inkluderer kaloriforbruk, næringsinnhold og en rekke andre faktorer. Pinpointing generelle helse og velvære innenfor disse parametrene er mulig med riktig verktøy og kunnskap. Selv om ingenting erstatter helsen og råd fra en lege (ikke engang den beste organiske plantevernmidler-free eple), kan du måle noen faktorer for en grunnleggende ernæringsmessig vurdering.

Body Mass Index

BMI er ens "body mass index", som er et tall som bestemmes av vekt og høyde. Ingen andre faktorer er vurdert, men det er et godt utgangspunkt for å vurdere hvordan ernæring kan påvirke vekten din status. Ved måling av BMI, kan du bruke dette nummeret til å avgjøre om du er undervektig, normal vekt, overvekt eller fedme. The Centers for Disease Control forklarer en BMI under 18,5 utgjør som "undervektig". En rekke 18,5 til 24,9 er innenfor en normal vekt. 25 til 29,9 er overvektig, og noe over 29,9 er overvektige. Å bestemme din BMI, bruker du kalkulatoren fra National Institutes of Health i Resources i denne artikkelen.

Kaloriinntaket

Vektøkning eller vekttap hengsler på kaloriforbruket. Derfor bør noen ernæringsmessig vurdering identifisere hvor mange kalorier forbrukes på en dag. Forslag til kaloriinntak varierer basert på noen få faktorer som kjønn, høyde og fysisk aktivitet. Som med BMI, kalkulatorer er tilgjengelig på nettet (se Resources) for å vurdere hvor mange kalorier du forbruker på, og hvor mange kalorier du bør spise for å nå din idealvekt. Den generelle tommelfingerregel for vekttap er å spise færre kalorier enn du forbrenner gjennom daglig aktivitet og trening.

Vitamin og næringsinntak

Vurdere kaloriinntaket vil gi innsikt i din ernæringsstatus; imidlertid ikke vekten ikke alltid bestemme helse - noen mennesker innenfor en sunn vekt har langt verre dietter enn de som er teknisk overvektig. Fordi vekt er ikke alltid en indikator på helse, analysere matinntak er en måte å fastslå samlede ernæringsmessige velvære.

Hold en food logg og dokumentere hva du spiser i løpet av en uke eller to. Deretter finne forbedringsområder: hvis du spiser for mye bearbeidet mat og ikke nok grønnsaker, kan du prøve å redusere antall fast food utflukter og lage en grønnsak wok hjemme i stedet.

Tips

Mange ressurser er tilgjengelige på nettet for å bistå med nærings selvvurderinger. Fitday.com er ett eksempel på en ressurs som gjør det mulig å logge kosthold og vekt. Da søker forbedring, holde forventningene rimelig. Hvis vekttap er ett mål, forklarer Ian Smith i sin bok, "The 4 Day Diet", som 1-2 pounds per uke er solid vekttap, 2-3 pounds per uke er "gode" og noe mer kan være usunn.

Hvis spise sunnere er et mål, begynne gradvis. Skifte til en radikal detox diett og forbruker bare fruktjuice for en måned ikke er bærekraftig, det er heller ikke sunt. Hvis du elsker potetmos med saus, bare finne sunnere oppskrifter for din favoritt mat: i dette tilfellet bruker trans-fett gratis margarin i stedet for smør, og prøve å bruke dampet blomkål i stedet for poteter til å lage en tallerken med lignende smak og tekstur. Poenget er å eliminere ingenting og finne sunnere alternativer.

Advarsel

Opprettholde god en diett og ernæring bør ikke bli oppfattet som en kur for alvorlige sykdommer. Ernæringsmessige egenvurderingene bør brukes til å forbedre den generelle trivsel, men bør ikke anses som en erstatning for medisinsk rådgivning eller behandling.

Advarsel