Du må forstå sukker hvis du ønsker å kontrollere kolesterolet. Sukker er i nesten alt vi spiser og vi spiser mer sukker enn noen gang. Vi elsker det. Likevel sukker er en av de ledende bidragsytere til høye kolesterolverdier. Et sunt kosthold, lite raffinert sukker kan bidra til å kontrollere kolesterolet.

•  For å kontrollere kolesterolet, vet hvilke typer sukker og hvilke nivåer er i maten du spiser.
Raffinert sukker inneholder sukrose (sukker), dekstrose (mais sukker), og høy fruktose mais sirup. Den totale mengden av sukker er oppført på den ernæringsmessige etiketten på matvarene. Imidlertid kan dette tallet være misvisende hvis du spiser mer enn en porsjon om gangen (basert på deres servering størrelse, ikke din). Det heller ikke fortelle deg hvilke typer sukker. Dette krever lese ingredienser etiketten (og ha et forstørrelsesglass). Hvis sukker er oppført nær toppen av etiketten (det er ofte oppført først) da det er inkludert i større kvantum.

Forstå hvordan sukker påvirker kolesterolnivået.
Kolesterol er et fettstoff som produseres av leveren.
Sukkeret du spiser omdannes til fett i kroppen din.

Raffinert sukker har ikke mineraler og vitaminer i den, slik at kroppen trekker på sin egen næringsstoffer for å forbrenne det. Dette betyr at kroppen har færre næringsstoffer for å bruke til å forbrenne kolesterol. Dette bidrar til høyere triglyserid og generelle kolesterolnivået.

Reduser forbruket av raffinert sukker.
Redusere raffinert sukker inntaket er et av trinnene i å kontrollere kolesterolet. Det betyr å unngå bearbeidet mat med høyt raffinert sukker innhold. Men ikke avhengig av sukker nummeret på den ernæringsmessige etiketten alene. Næringsmiddelbedrifter er smart og de vet at vi ser på disse tallene slik at de gjør det litt mer komplisert for oss. De reduserer servering størrelse for å få et lavt antall per porsjon. Men egentlig, når var sist gang du fikk 32 porsjoner fra en enkelt kake? Les servering størrelse og se på hvilke typer sukker er i ingrediensene og hvor langt opp på listen de er. Les "tips" nedenfor for flere måter å kutte ned på sukker.

Hint

• Prøver å beregne i butikken eller hjemme kan være slitsomt og prøver. Start ut ved å prøve å unngå matvarer som har store mengder sukker og prøver å begrense hyppigheten av høye sukker snacks.
• Sukker ikke utløser kroppen til å føle deg mett. Det holder deg som ønsker mer. Hvis du spiser en matbit med sukker i det, ta bare den lille mengden du har tenkt å spise ute og sette opp resten av pakken opp før du starter snack. Umiddelbart etter å ha spist snack, stå opp og flytte eller gå videre til en annen aktivitet. Prøv å motstå trangen til å holde på å spise mer av det.
• Denne artikkelen er bare til informasjon og erstatter ikke lege.