Spise mat som er veldig surt kan føre til at kroppen til å bli giftig, noe som kan føre til en rekke helseproblem og sykdommer. Når systemet er for syrlig, kan kroppen reagere på måter å fortelle deg at du bør spise mer basisk mat.

Brenning

Sure matvarer kan føre til at kroppen for å oppleve brenning i magen, tarmkanalen, og spiserøret. Dette kan føre til sure oppstøt og halsbrann.

Gass

Mat med høyt syre kan skape overskuddsgass i legemet, som fører til oppblåsthet, raping og flatulens.

Kvalme

Svært sure matvarer kan føre til en følelse av urolig mage, kvalme og noen ganger oppkast. Hvis brekning inntreffer, kan det ofte inneholde overflødig syre og kan brenne halsen.

Hoste

Hoste kan oppstå når dietten inneholder for mange svært sure matvarer, som kan inkludere en tørr, hakkende hoste og en konstant clearing av halsen.

Smerte

Sure matvarer kan føre til smerter i kroppen, først og fremst forekommer rundt fordøyelseskanalen, inkludert magen, tarmene, og tarmer. Smerten kan variere fra kjedelig og sliping til skarp og knivstikking.