Nøtter inneholder hovedsakelig umettet fett, som gir verdifulle næringsstoffer til kroppen. De er også et sunt alternativ til å spise mettet og trans fett snacks (pakket kaker og kjeks). I tillegg kan enkelte nøtter (macadamia, for eksempel) og med redusere en persons blod kolesterolnivået. Og redusere kolesterolnivået i blodet er en måte å bidra til å forebygge hjertesykdom. Så, i motsetning til andre fett, nøtter bør spises, ikke unngås, når du prøver å redusere kolesterolet - men i moderate mengder, fordi de er en kaloririk mat.

Nøtter og fett

En viss mengde fett er faktisk nødvendig for at kroppen din til å utvikle og drive effektivt. Uten fett, vil hjernen og nervesystemet ikke riktig utvikle og kroppen din vil ikke være i stand til å absorbere vitaminer, ifølge Kids Health online nettsted (se Ressurser). Men ikke hvilken som helst fett vil gjøre. Fettet forbrukes til hjelp i disse viktige kroppsfunksjoner trenger ikke å være den riktige typen, som det finnes i nøtter (mest umettet fett).

Kolesterol-reduserende Nuts

Mandler, cashewnøtter, hasselnøtter, macadamias, pekannøtter, pistasjenøtter og valnøtter er alle nøtter som bidrar til å redusere kolesterol i kroppen. Peanøtter, som er virkelig belgfrukter (ikke nøtter), også bidra til å senke kolesterolnivået, siden næringsstoffene som finnes i peanøtter er sammenlignbare med de som finnes i nøtter, og de er en umettet fett i tillegg.
Mens nøtter er anerkjent for å senke LDL eller "dårlig" kolesterol ved å bidra til å rense kroppen for overflødig kolesterol flytende i blodet, de også øke HDL eller "gode" kolesterol nivåer også, ifølge Yale-New Haven Hospital (se lenke i Referanser avsnitt nedenfor). Heve gode kolesterolet (HDL) bidrar til å rense kroppen for overflødig LDL i arterien blod som kan ende opp som plakk på fartøy vegger.

Umettet Nut Fett: Poly vs. Mono

Selv om nøtter er en god type fett (umettet fett), har det vært noen spørsmål om hvilke umettet fett som er best for deg: flerumettet eller enumettet. Valnøtter faller inn under den flerumettede typen, og mandler, cashewnøtter, hasselnøtter, macadamias, pekannøtter og pistasjnøtter representerer enumettede typen. Men ifølge American Heart Association, har forskning vist at verken umettet fett typen er bedre enn den andre for å redusere kolesterolnivået; de er begge flinke til å gjøre det. Men mettet fett og transfett bør unngås så mye som mulig.

Nøtter, Vitamin E og Kolesterol

Ifølge Yale-New Haven Hospital, nøtter er en av naturens beste kilder for vitamin E. Og Vitamin E forhindrer oksidering av kolesterol i blodet ditt, bidrar til å stoppe tilstopping av blodårene dine, i henhold til den elektroniske nettstedet Medical News Today (se Ressurser ). Men National Academy of Sciences sier at vitamin E er svært mangelfull i de fleste amerikanske dietter, med de fleste bare får halvparten av den daglige anbefalte mengden av dette viktige vitamin (se Ressurser).

Nut Fiber og Kolesterol

Nøtter inneholder mye kostfiber, som er en positiv nytte for generelle helse. Og kostfiber inntaket kan hjelpe enkeltpersoner i å føle fyldigere, slik at de spiser mindre, bidrar til å redusere vektøkning og mulig overflødig kolesterol. Men kostfiber i nøtter hemmer også noen fettopptaket i tillegg, noe som også reduserer potensialet for for mye kolesterol i blodet.