Fisk kan tilby helsemessige fordeler, men det kan også medføre fare. Torsk og tran er forurenset av tungmetaller kan forgifte mennesker som bruker dem.

Tungmetaller

Tungmetaller inkluderer kvikksølv, bly og arsen. Disse metallene kan samle seg i kroppen og forårsake kreft, organskade, anemi eller andre alvorlige helseproblemer, ifølge Lenntech Water Treatment Solutions.

Torsk

Torsk og andre hav fisk kan inneholde tungmetall forurensninger. En Rutgers University studie fant at Nord stillehavstorsk inneholdt betydelige nivåer av kvikksølv og arsen, blant andre metaller og giftstoffer.

Tran

Noen tran kosttilskudd kan inneholde heavy-metal forurensning, utgjør en spesiell trussel mot gravide kvinner, ifølge Emedtv.com.

Anbefalinger

The Organic Consumers Association anbefaler å spise bare en porsjon av torsk per måned. Gravide kvinner som tar tran må sørge for å bruke bare renset, giftfrie kosttilskudd.

Betraktninger

Begrense inntaket av torsk eller annen fisk ikke eliminere risikoen for heavy-metal forgiftning. Lenntech Vannbehandling Solutions bemerker at luft, drikkevann eller jord kan inneholde tungmetaller som bly, kvikksølv og kadmium.