USDA Pyramid er satt av United States Department of Agriculture og er grunnlaget for ernæring etikettene finnes på de fleste matvarer. USDA nylig sluppet en oppdatert versjon av 1992-pyramiden og refererer til denne nye informasjonen som mypyramid. USDA sier at mypyramid gjenspeiler den mest up-to-date faglig forskning, og er designet for å være den viktigste komponenten i maten veiledning system ved å tilby forbrukerne en personlig tilnærming til å spise sunt.

Kilder

2005-utgaven av Dietary Guidelines for amerikanerne er informasjonen om hvilke føderale ernæringspolitikk er basert på. The United States Department of Agriculture og helse-og omsorgs publisere Dietary Guidelines for amerikanerne. Den første publikasjonen ble utgitt i 1980 Reviderte utgaver ble publisert i 1985, 1990, 1995, 2000 og januar 2005 en 2010 versjon av Dietary Guidelines for amerikanerne ble nylig lansert, og det er tilgjengelig på healthy.gov. Prosessen for å oppdatere pyramiden ble samordnet med aktivitetene i Dietary Guidelines Advisory Committee, men denne komiteen ikke var ansvarlig for revisjon av Food Guide Pyramid (mypyramid.gov).

Interessekonflikt

Den reviderte ernæringsmessige pyramiden ble utgitt og godkjent av Landbruksdepartementet. Tilsvarende anbefaler pyramiden høyt antall porsjoner involverer hvete og korn-baserte produkter. Den mypyramid unnlater å inkludere enkeltpersoner som praktiserer en vegansk livsstil. I tillegg har bekymringer vært reist om at faktorene i pyramiden ble påvirket av næringsmiddelindustrien lobbyister heller enn ernæringsforskning. Den nye pyramiden tar til orde for flere porsjoner med karbohydrater, som er motstridende til forskning taler for en høy-protein, lav-karbohydrat diett.

Formål

The United States Department of Agriculture har vært ansvarlig for å gi kostholdsveiledning i løpet av de siste 100 årene. Den nye mypyramid har som mål å gi forbrukerne verktøy og råd som hjelper dem å opprettholde en sunn livsstil og gjøre valg som vil gagne deres helse på lang sikt. Disse verktøyene gir tilpassing og informasjon på forespørsel. USDA Nettstedet gir flere plakater og utskrifts offs for skolene å bruke og beregninger for personlige ernæringsmessige resultater.

Forskning

Før du slipper den nye pyramiden, United States Department of Agriculture testet flere utførelser - pyramideformede design, pyramide-lignende design og ikke-pyramide design - i fokusgrupper. Flere runder med forbrukertesting ble brukt til å identifisere anken av ulike design og å avgrense elementer av topp rangering design. Den oppdaterte pyramide opprettholder den eldre versjonen opprinnelige form, men inneholder fysisk aktivitet som en del av sine kriterier.

Retningslinjer

Dietary Guidelines for amerikanerne gir forskningsbasert rådgivning for å fremme helse og forebygge kroniske sykdommer gjennom kosthold og fysisk aktivitet. Anbefalingene i Dietary Guidelines for amerikanerne (2005 og 2010 versjonen) er skrevet for den generelle befolkningen over 2 år gammel. Dietary Guidelines er grunnlaget for føderale mat, ernæring utdanning og informasjonsprogrammer.