Linser er en type belgfrukt eller bønne som vokser i liten oval eller hjerteformet pods. Linser er høy i ernæringsmessig verdi, som de bidrar til å senke kolesterolet og stabilisere blodsukkeret, ifølge WHFoods.com. Likevel får barna til å spise linser kan være en utfordring, spesielt hvis du har en kresen i matveien. Det finnes måter du kan komme rundt det. Nøkkelen er i utarbeidelsen av linsene.

•  Løs opp røde split lentils i ditt barns tomatsuppe. Split røde linser helt oppløses i suppe, slik at barnet vil aldri vite at de er der. Pass på å røre i en spiseskje i mens suppen varmes opp. Rør til de er helt oppløst. Linsene vil litt tykkere suppe.

Mix delt grønne eller gule linser inn med Meat Loaf eller gryteretter. Legg noen til brokkoli og ost gryte, gjeterens pai eller kylling potten sektor. Hvis barna allerede spiser disse måltidene, vil de hjertelig grave i selv om linser er inkludert.

Klargjør en spesiell themed middag en kveld i uken. En meksikansk middag natten er et beleilig øyeblikk til å legge linser til noen av dine retter. Legg en spiseskje med split grønne linser til grønn chili quesadillas eller et dryss av gule linser til en skillet av kylling enchiladas.

Gjør hage burgere en natt og legge en teskje av linser til oppskriften. De vil knapt være merkbar i burgere. Du kan selv gå et skritt videre og blande linser for å lage en puré og tilsett puré til hagen burger blandingen. De fleste hage burger oppskrifter ringe for bulgur hvete, sopp, havre, terninger løk, og noen krydder og urter.

Blend opp en smoothie som inneholder en teskje av røde split lentils. Siden smoothies er ment å være tykk, vil jevning egenskapene linser gå ubemerket av dine barn. Prøv en jordbær banan smoothie eller en fersken mango smoothie. De kan nytes når som helst på dagen