Senke kolesterolet gjennom kosten trenger ikke å være vanskelig. Det tar bare noen få tilpasninger her og der før du begynner å se tallene dine går ned.

•  Få total fett under kontroll: Det er lurt å holde det totale fettinntaket på 20-35% av dine daglige kalorier. Hvis fett er for lav din "gode" kolesterolet (HDL) kan reduseres. For en 2000-kalori diett som er 44-78 gram per dag. Også holde inntaket av mettet fett (hovedsakelig i animalske produkter og full-fett meieri) til 7% av kalorier eller mindre. For en 2000-kalori diett som er 16 gram per dag.

Erstatt mettet fett med umettet fett: Det er en direkte sammenheng mellom for mye mettet fett i kosten og høyt kolesterol. The American Heart Association anbefaler 7% kalorier fra mettet fett eller mindre. For en 2000-kaloriinntak, som er 16 gram per dag. Studier viser at hvis du erstatter mettet fett i kosten med enumettet fett som olivenolje, avokado og nøtter, vil du se din dårlige kolesterolet reduksjon (LDL) og HDL øker. Skummet fett fra animalske produkter ved å velge magert kjøtt, ikke-eller lav-fett meieriprodukter og matlaging med mindre eller ingen smør.

Sikt på 25 til 30 gram fiber om dagen for å hjelpe ditt hjerte: Det betyr rikelig med frukt, grønnsaker og helkorn. Sørg for å inkludere viskøse, løselig fiber som havre og bygg, som har vist seg å senke kolesterolet, ved å starte dagen med en bolle med havregryn eller høy-fiber cold kornblanding. Sjekk ernæring etikettene på frokostblandinger, brød og andre produkter for å finne ut hvilke som har mest fiber.

Spis fet fisk minst to ganger i uken: Laks, sild, ørret og tunfisk er alle stor kilde til omega-3 fett som kan bidra til å redusere plakk som oppstår i hjertesykdommer. Hvis du ikke kan nyte fisk to ganger i uken, spør legen din om fiskeolje kosttilskudd.

Limit kolesterol og bli kvitt transfett: Hvis du har blitt diagnostisert med hjertesykdom, holde kolesterol til 200 gram eller mindre per dag (hvis ikke, er 300mg eller mindre fine). For å gi deg en ide, har en eggeplomme i overkant av 200 mg kolesterol. Så enten nyte ett egg og se hva du spiser resten av dagen, spiser eggehviten bare eller prøv et egg erstatning som eggbeaters. Mens de fleste matvarer er utfasing transfett, sjekk etikettene. Bedrifter har lov til å si "trans-fett gratis" for produkter med 5G eller mindre per porsjon. Når du ser ingredienser som "delvis hydrogenert oljer," hoppe over det.