Middelhavsdietten anbefales å bidra til å forhindre stokes, kreft og hjertesykdommer, for å redusere risikoen for Alzheimers sykdom og for å forbedre helsen. Vekttap er en av de andre fordeler. Det er ingen fast Middelhavsdietten; faktisk er det mer av en livsstilsendring. Endring kan høres ut som en vanskelig oppgave, men fordelene for din helse og velvære vil lønne seg enormt.

Starting Out

Hovedtyngden av en Middelhavsdietten kommer fra plante kilder, hele korn, brød, ris, pasta, polenta og belgfrukter.

Frukt og grønnsaker er spist med hvert måltid. Hit din lokale bondens marked eller hele mat butikken for å finne de ferskeste tilgjengelig. Rengjør alle de bearbeidet mat fra ditt hus og kosthold.

Olivenolje, ikke smør, blir brukt som den viktigste kilden til fett i Middelhavsdietten, selv for matlaging. Et godt grovt brød dyppet i urt-flavored olivenolje er en flott start på måltidet.

The Meat of It

Spiser rødt kjøtt bare et par ganger i måneden, ved å erstatte fisk og fjærkre i stedet. Grillet tunfisk eller laks gjør store måltider med svært lite opprydding. Du kan legge til noen grønnsaker strødd med urtesmak olivenolje til grillen som en utmerket siderett. Eksperimenter og ha det gøy med nye urter og krydder, og grøft salt. Med mindre legen din forbyr det, gå for en salt erstatning i stedet. Meieriprodukter, hovedsakelig ost og yoghurt, spises i små mengder i Middelhavsdietten.

De Sweet Things

Honning er den viktigste søtningsmiddel du skal bruke. Spis frukt med litt honning drizzled på det i stedet for søte kaker og godteri. Dryss krydder som kanel og muskat på frukt, varme den opp og spise den varm. For sunn næringsrik snacks, gå for nøtter og bær, frisk eller tørket; de gjør en stor on-the-go snack. Unngå sterkt saltet eller honning-ristede nøtter.

Middel Livsstil

Rødvin med måltider er en valgfri del av Middelhavet diett. Hvis legen din tillater det, er ett eller to glass vin om dagen med måltider bra, eller du kan erstatte ikke-søtet druesaft.

Andre stifter av Middelhavet diett er glede, mosjon og mindre stress. Gå eller sykle så mye som mulig i stedet for å kjøre. Med fokus på sosialt samvær, nyte og spise god mat er Middelhavet livsstil.