Amerikanerne er ment å få 20 til 35 gram kostfiber per dag, men de fleste får bare 12 til 18 gram på en virkelig god dag. Folk blir lurt til å kjøpe muffins for mer fiber, men de er lastet med fett og sukker. Her er noen no nonsense måter å legge fiber til kosthold og et smil til ansiktet ditt.

Gjør salater et måltid i stedet for noe du spiser før et måltid. Når du gjør en salat, gjør det til en feiring. Begynn med salat. Iceberg er akseptabelt, men romano eller noe mørkt og grønne er bedre. Legg selleri, rosiner, solsikkefrø, gulrøtter, rødkål, rosenkål eller valnøtter. Du kan selv legge til svarte bønner eller epler. Ikke vær redd for å bli kreativ.

reformere sandwich. Legg tomater (huden har fiber), paprika, grønne grønn salat eller spirer. Alltid, alltid, alltid velge multigrain hvete brød i stedet for hvit eller italiensk stil.

Gi havregryn en makeover. Mens prepackaged havregryn sier at den inneholder fiber, gammeldags stål kuttet havre er et bedre alternativ, selv om de tar lengre tid å lage mat. Legg rosiner, tørket datoer, pekannøtter, valnøtter, bananer, epler, bær eller bygg. Hvis havregryn ikke er din greie, kan du prøve hele hvete bagels, Cream of Wheat eller en høy fiber kald frokostblanding til frokost.

Endre måten du snack. Ta en bolle med druer og hele hvete kjeks eller lage en grillet ost på helkornbrød. Noen ganger trenger du bare noe søtt - prøv en sukret hvetekli frokostblanding med et høyt fiberinnhold.

Du kan selv legge fiber til side retter. I stedet for vanlig hvit ris, velger brun ris. Deretter legger bønner, nøtter eller finhakket brokkoli. Hold en chopper hendig og legge til grønnsaker til noen intetanende parabolen du kan få hendene på. Bytt ut pasta for hele hvete pasta, og la huden på poteter.

Hint

• Hold en liten notatbok hendig å registrere hvor mange gram fiber du får. Etter en stund, vil du ikke trenger det.
• Holde vannet hendig! Det er foreslått du drikker 1/2 gram per kilo kroppsvekt.