Enten du har blitt diagnostisert med en fordøyelseskanal lidelse eller bare har en grinete fordøyelsessystemet, og vite hvilke matvarer er lettest å fordøye kan være gunstig for fordøyelseskanal og fysisk / emosjonell velvære. De fleste matvarer anses lett å fordøye variere fra en person til den neste på grunn av individuelle følsomhet. Følgende er en liste over matvarer lett fordøyd av de fleste; ikke nødvendigvis inkluderende av personer som opplever fordøyelses problemer.

Naturligvis Fibrøst Foods (karbohydrater)

Fiber stimulerer prosessen med fordøyelsen. Mens du legger fiber i form av pulver, piller eller shakes kan hjelpe med forstoppelse, kan det også generere kramper, oppblåsthet og overdreven gass. Øke inntaket av naturlig fibrøs mat kan bidra til å eliminere behovet for fiber kosttilskudd.

De fleste frukter og grønnsaker er lett å fordøye når spises rå som de inneholder enzymer som er nødvendige for fordøyelsen. Personer som spiser bearbeidet, hermetisk eller lagres mat vanligvis har lave nivåer av fordøyelsesenzymer. Cooking ødelegger enzymer; derfor, frukt og grønnsaker er mest gunstig når spises rå. Noen frukt høy i syre, for eksempel epler, kan forårsake mage kramper og kan forbedres ved koking. I tillegg, mais kan by på problemer, og må unngås ved noen individer.

Hele korn, spiret korn, bønner, erter og linser er naturlig fibrøs mat lett å fordøye. Fordøyelsen av tørkede bønner, erter og linser kan bli betydelig forbedret ved bløtlegging i åtte til 12 timer i vann, før matlaging.

Fermentert mat

Matvarer som har blitt gjæret gjøre fordøyelsessystemet si: "Ja!" Fermentert mat inneholder gunstige bakterier som bidrar til å balansere de gode / dårlige bakterier i fordøyelseskanalen og utføre noen av fordøyelsen for deg. Disse matvarer inneholder surkål, yoghurt og andre dyrkede meieriprodukter.

Andre kilder til karbohydrater

Rice er vanligvis lett for folk flest å fordøye og inkluderer alle varianter: hvit, brun, hele korn, basmati, ris pasta, kaker og kjeks. Andre kilder til karbohydrater som er lett å fordøye inkludere havregryn, quinoa, bokhvete, amaranth og hirse.

Protein

Fisk er en høykvalitets protein som også er rik på omega 3 fettsyrer og lett å fordøye. Kylling som har blitt stekt, bakt, stekt eller kokt gir også en betydelig kilde til protein.

Nøtter og frø er ofte feilaktig anses å forårsake fordøyelsesproblemer. Selv om dette er typisk tilfelle for personer som lider av fordøyelses problemer og lidelser, kan de fleste få betydelige mengder protein fra nøtter, frø og peanøttsmør.