Goji bær er også kjent som Barbary wolfberry, kinesisk wolfberry og den kinesiske ørkenen-torn. Den lyse, oransje-røde bær kommer fra en busk innfødt til Kina. Goji bær har blitt spist i Asia i generasjoner for å sikre et langt liv, ifølge WebMD. Over tid, mennesker i Asia begynte å bruke bærene til å behandle helseproblemer, for eksempel høyt blodtrykk, feber, diabetes og aldersrelaterte øyeproblemer.

Historie

Bruk av goji bær, kjent i Kina som Gou qu zi, dateres tilbake ca 2300 år, og er oppført i Pharmacopeia av Folkerepublikken Kina, ifølge Drugs.com. Goji bær er spist tørket, rå eller kokt, og brukes til å lage saft, te, vin og medisin.

Tradisjonell medisin

Goji bær er brukt i tradisjonell kinesisk medisin for en rekke helseproblemer, som hindrer hyperlipedia, hepatitt, mannlig infertilitet, diabetes, blodpropp og forstyrrelser i immunsystemet. Goji bær er brukt for sine anti-aging egenskaper og evne til å slukke tørsten og tranquilize. Kjernen ingrediens i mange øye rettsmidler, goji bær også hjelpe ernære blodet og brukes som en tonic for lunger, nyrer og lever.

Antioksidant og anti-aging fordeler

Å spise goji bær har noen kjente helsemessige fordeler, ifølge WebMD. Goji bær er fylt med antioksidanter som kan bidra til å forsinke aldringsprosessen ved å minimere skader på cellene fra frie radikaler. Dette, i sin tur reduserer risikoen for visse alvorlige sykdommer. Ved å øke hjernens helse, kan goji bær tilby beskyttelse mot sykdommer, som Alzheimers. Goji bær har forbindelser som er rikelig med vitamin A. De spesielle forbindelser kan bidra til å beskytte visjon, øke immunforsvar og bistår i forebygging av hjertesykdom.

Ernæringsmessige fordeler

Goji bær benyttes for å legge til næringsverdien til dietten, så som jern, sink, kobber, magnesium, kalsium, kalium, riboflavin, selen, flere B-vitaminer, vitamin C og vitamin E. vanlige forbindelser innbefatter flere karotenoider: lutein, beta- karoten, lykopen og polysakkarider. Goji bær inneholder også flyktige forbindelser, såsom steroider og flavonoider.

Sikkerhet

Når det spises i moderate mengder, goji bær synes trygg, ifølge WebMD. Men folk med pollenallergi kan være lurt å holde seg borte fra frukten. Det kan være urt-interaksjoner for personer som bruker blodfortynnende warfarin og de som tar blodtrykk og diabetes medisiner.