Estragon er en vanlig urt som brukes i fransk mat og som smakstilsetning i pickles. Personer som lider av pollen eller latex allergi kan lide en allergisk reaksjon på estragon i tillegg, ifølge Allergized.com. En allergisk reaksjon oppstår når "immunsystem reagerer på et fremmed stoff" og forsvarer seg ved å slippe histamin og antistoffer, ifølge Mayo Clinic. Det er tegn og symptomer å se etter hvis du mistenker en estragon allergi.

Mouth Irritasjon

Etter inntak av selv en liten mengde av estragon, kan en person som er allergisk mot urten utvikle en kriblende og nummen følelse i og rundt munnen. Mange ganger tungen og leppene kan svelle på grunn av den allergiske reaksjon. Munntørrhet er et annet symptom på en estragon allergi, noe som kan føre til en sår hals.

Hudirritasjon

Frigjøringen av histamin i kroppen kan frembringe hudirritasjon i forskjellige deler av kroppen. For noen er irritasjonen noe mer enn kløende hud, men for andre kan det utvikle seg til elveblest og eksem over hele kroppen. Hudirritasjon forårsaket av en estragon allergi kan behandles med en aktuell antihistamin krem ​​og kremer som lindrer og pleier huden.

Pustevansker

En allergisk reaksjon på estragon kan føre til hevelse i nesegangene, overflødig slimproduksjon og irritasjon i halsen, fører til svekket pust. Resultatet av irriterte bihuler er en rennende nese eller tett nese, hodesmerter, post-nasal drypp og nysing. Ta en over-the-counter muntlig antihistamin bør løse disse pusteproblemer innen 15 til 20 minutter etter å ha tatt den første dosen. Rådfør deg med en lege eller ring 9-1-1 hvis du føler din hals hevelse dramatisk.

Gastrointestinale reaksjoner

En estragon allergi vil mest sannsynlig påvirke den enkeltes gastrointestinal system. De umiddelbare tegn kan være magesmerter eller ubehag, oppkast, diaré og kvalme. Gastrointestinale reaksjoner kan behandles med en muntlig antihistamin, ved å drikke rikelig med vann, og tar medisiner for å berolige magen, for eksempel kalsium tabletter.

Anafylaksi

Anafylaktisk sjokk er uvanlig for folk som er allergisk mot estragon, men er mulig dersom den enkelte har også en alvorlig allergi mot visse typer pollen. Anafylaktisk sjokk er kroppens ekstrem reaksjon på allergenet, slik at kroppen til å overreagere ved besvimelse, hevelse i svelg og akselererende puls. Hvis du føler at du opplever anafylaktisk sjokk, kontakt nødsituasjon medisinsk personell umiddelbart.