Fennikel frø inneholder et stoff som heter phytoestrogen, som fungerer som en mild form for det kvinnelige hormonet østrogen. Denne egenskapen gjør det til et effektivt middel for å regulere menstruasjon, lindre symptomer på overgangsalder og hjelpe ammende mødre for å øke melkeproduksjonen.

Bruksanvisning

Bruk en Fennel Avkok for kvinners helse

En lett knuse fennikel frø med en morter eller med en plastpose og hammer. Plasser de knuste frøene i en kjele.

Tilsett vann, dekk til og ta den med til en byll. La bratt, dekket, i 10 til 15 minutter.

Sil over i et oppvarmet krus. Drikk tre kopper fennikel te om dagen.

Bruk ristet fennikelfrø for kvinners helse

Legg en halv kopp fennikel frø i en tung, ungreased skillet. Sett kjelen over middels varme.

Lett riste frøene til de er velduftende og en nyanse mørkere, ca to minutter. Pass på å holde omrøring til de er gjort.

6. Ta kjelen fra varmen og la frøene avkjøles. Oppbevar på et tørt krydder jar.

Chew en teskje av ristede fennikelfrø som en snack. Dryss dem på salater og frokostblandinger, legge dem til i marinader og sauser eller bake dem inn i din cookies, brød og kjeks. Bruk ristet fennikelfrø i dine svinekjøtt og fisk oppskrifter.

Bruk kandiserte Fennikel for kvinners helse

Kombiner de ristet fennikel og gresskarfrø og sett til side.

Plasser vann, smør og sukker i en tung panne. Sett kjelen over svak varme og rør ingrediensene til sukkeret er oppløst.

Øk varmen og la det småkoke i 2 minutter. Væsken vil være sirupsaktig.

Fjern fra varmen og rør i bakken fennikel og natron. Tilsett de ristede fennikel og gresskarfrø, og rør raskt å belegge dem med sirup.

Hell deigen i en cookie ark. La kandisert fennikelfrø avkjøles helt og oppbevar dem i en tett dekket beholder.

Tips og advarsler

• Som med hvilken som helst vanlig eller urte medisiner, er det viktig å fortelle legen din eller helsepersonell dersom du bruker en fennikel forberedelse.
• Ikke bruk fennikel hvis du er epileptiker eller gravid.