Stevia er en søt-smaker plante innfødt til Sør-Amerika vanligvis selges enten som hel blad eller knust blad. Det amerikanske Food and Drug Administration tillater Stevia å bli solgt i USA som et kosttilskudd, men det er ikke funnet i kommersielle sukkerfrie eller lav-karbohydrat mat eller drikke. Karbohydrat-fri, ingen sukker additiv brukes som søtningsmiddel eller smakstilsetning som bidrar ingen kalorier i kostholdet ditt.

Stevia som kosttilskudd

Stevia er et naturlig alternativ for å redusere det daglige kaloriinntaket og ønske om søtsaker, sjokolade og fett. Skifte sukker i kosten med Stevia fører til umiddelbar vekttap, så lenge høy-kalori måltider unngås, sammen med vanlig sukker. Det er også tre hundre ganger søtere enn sukker og kan være lagt inn i bakevarer, bearbeidede matvarer og drikker.

Når Stevia brukes i stedet for sukker i drikker som kaffe og te, og på matvarer som korn og frukt, vil det bidra til å redusere det samlede karbohydratinntak. Eiendommen av Stevia søtningsstoffer er også ideelt for de som lider av problemer knyttet til diabetes, høyt blodtrykk og overdreven kroppsvekt.

Forskning viser at amerikanernes forbruk av sukker har økt med 30 prosent i løpet av de siste tiårene. Den gjennomsnittlige amerikanske voksne spiser nesten 200 pounds av sukker i året. Skifte sukker med Stevia som et kosttilskudd ingrediens ikke bare reduserer kroppens insulinnivået, men kan også senke kolesterolet og øke energi.

For mer sødme, legge til flere Stevia. Flere faktorer kan påvirke mengden, som personlig sødme preferanse, og smaken av mat. Sure matvarer som tyttebær eller sitroner tidvis vil trenge mer sødme. Stevia kan også være blandet med honning.

Stevia ligner på melis og har en ganske lik smak når små mengder brukes. Det smaker litt bittert hvis de plasseres direkte i munnen. De fleste Stevia produkter selges i dagligvarebutikker i sine søtningsmiddel seksjoner og som et ekstrakt i vitamin delen av naturlige matvarer butikker. Stevia er også lett å vokse. Du kan kjøpe Stevia frø eller planter på lokale bondens marked.

Ingen skadelige bivirkninger har blitt funnet å være assosiert med bruk av Stevia.