Fresh er best

Som med alle råvarer, frisk er veien å gå hvis du er bekymret for næringsverdi. Gode ​​og berikende, tørket frukt er ikke så sunt som deres ferske kolleger. Tørkeprosessen som brukes til å fjerne vanninnholdet fra frukten samtidig fjerner mange av sine næringsstoffer. Sukkerinnholdet av tørket frukt er mer konsentrert; derfor det inneholder mer kalorier enn fersk.

Tørket frukt har gode kvaliteter

Tørket frukt har visse fordeler. De er høy i fiber og kan kjøpes i enkelte pakker som er praktisk å ha for hånden. De har også en ganske lang holdbarhet. Selv om ikke så næringsrik som et friskt eple eller banan, tørket frukt er bedre for deg enn en candy bar eller pose chips når en snack angrep treffer.

Bottom Line

Selv om ikke nødvendigvis dårlig for deg, spise mye tørket frukt kan føre til vektøkning fra de ekstra kaloriene og føre til at du går glipp av de helsemessige fordelene av frisk frukt. Likevel, fordi frukt i enhver form er et bedre valg enn høy fett, høy-kalori snacks, kan du nyte tørket frukt i moderate mengder.