Digidexo.com

Matvarer som inneholder jern og sink

Jern og sink er to av de viktigste mineraler for funksjon av våre organer. Jern bidrar til å stoppe veksten av toksiske frie radikaler i cellene og sink bidrar med en rekke kroppsfunksjoner, inkludert kjønnsorgan vekst, og har roller i stoffskiftet, RNA og DNA. Å få jern og sink i kosten er viktig å leve et sunt liv.

Red Meat

Rødt kjøtt er en av de rikeste kildene til jern og sink. Rødt kjøtt er høy i protein og protein i seg selv er høy i jern og sink, så en av de raskeste måtene å få en god dose av jern og sink er gjennom rødt kjøtt. Imidlertid bør rødt kjøtt alltid bli spist måte siden det er svært høy i kolesterol sammenlignet med andre jern-og sink-leverandører, og er også meget høyt fettinnhold. Rødt kjøtt bør ta opp et mindretall av kostholdet ditt i forhold til frukt, grønnsaker, korn og bønner.

Fisk og andre Seafoods

Fisk er også høy i protein som gjør dem i høy jern og sink. Imidlertid er fisken mye lavere kolesterol enn rødt kjøtt og fisk har en tendens til å ha mindre fett enn rødt kjøtt også. Å spise fisk hjelper også med å unngå struma. Noen fisk som er høy i sink og jern inkluderer østers, krabber, hummer og flyndre. Uheldigvis, på grunn av forurensning, fisk skal spises måte også. Mange fisk har spor av kvikksølv som kan stå i kroppen.

Bønner og belgfrukter

Bønner og belgfrukter er en annen god kilde til jern og sink. I motsetning til rødt kjøtt og sink, bønner og belgfrukter har nesten ikke fett eller kolesterol, og har mange viktige vitaminer og mineraler. Som med alle anlegg, kan det være rester av luke mordere og feil repellents. Alle bønner og belgfrukter bør vaskes før du spiser. Noen bønner og belgfrukter som er høy i jern og sink inkluderer kikerter, bønner, nyre bønner og erter.

Grønnsaker

Grønnsaker bør danne store matvaregruppe i kostholdet ditt. De har minst fett, minst kolesterol og tilbyr de fleste vitaminer og mineraler per porsjon. Mange grønnsaker er høy i jern og sink. Som nevnt før, kan grønnsaker har kjemiske rester igjen på dem. Vask alle grønnsaker grundig før matlaging. Noen grønnsaker med høye nivåer av jern og sink inkluderer kokt spinat, asparges og kokt brokkoli.

Korn, Bran og hvete

Karbohydrater er en av de viktigste energileverandører i kroppen vår. Mange av karbohydrater du spiser bør bestå av korn, kli eller hvete. Korn, kli og hvete er høy i jern og sink. Produktene som er gjort med disse kan ofte være høy i kalorier, så velg dine produkter nøye. Noen produkter som inneholder høye nivåer av jern og sink inkluderer brun ris, rosin kli, havregryn, instant havremel, noen befestet frokostblanding og noen hvete brød.