Digidexo.com

Cornmeal Nutrition

Cornmeal er en type mel som finnes i korn brød og korn tortillas. Uten å vite det, mange er å gi kroppen sin en ernæringsmessig løft. Cornmeal har spesielle ernæringsmessige fakta som kan gjøre det en viktig ressurs til kosthold.

Serverer

Det er flere måter å definere en porsjon cornmeal. USDA definerer en servering som en kopp (122g) av hele korn, gul cornmeal.

Kalorier

En kopp cornmeal har 442 kalorier. Dette kan virke som mye, men i perspektiv, kan dette være vennlig til kosthold. De fleste vil ikke spise en full kopp cornmeal i en sittende.

Fat

Hver servering av cornmeal har 4g fett. Av dette blir 1 g mettet fett. Cornmeal har også 1938 mf av omega-6 fettsyrer.

Kostfiber

Kostfiber er viktig for fordøyelsen regulering og lavere kolesterol. Cornmeal er en utmerket kilde til kostfiber. Det har 9g, eller 36 prosent, av det daglige anbefalte mengden av kostfiber.

Iron

Jern er en viktig komponent av en diett, da det bidrar til å bevege oksygen til ulike deler av kroppen. Cornmeal er en god kilde til jern, med 23 prosent av det daglige verdi.