Fibromyalgi er en tilstand som innebærer kronisk betennelse i muskler, ledd og fibrøst bindevev. Sykdommen i seg selv har ingen kjent årsak, og så er det lite i form av medisin, annet enn anti-inflammatorisk meds og anti-depressiva, for å gi lindring. Mat følelser er vanlig i fibromyalgi og må vurderes når formulere en diett. De fleste pasienter opplever at inkludert bestemte matvarer i kostholdet, mens kontrollere og eliminere andre, hjelper symptomer enormt.

Bruksanvisning

•  Hold deg til en diett av frisk og økologisk mat så mye som mulig. Les etiketter og unngå konserveringsmidler, tilsetningsstoffer, sulfitter, nitritter, transfett og kommersielle fargestoffer.

•  Velger kokte matvarer i stedet for rå å minske belastningen på kroppens avgiftning systemer. Koke mat grundig for å ødelegge eventuelle sopp, mikrober eller parasitter som kan irritere kroppen.

Inkluder refried bønner i kosten for betydelige mengder magnesium. Bruke linser, bønner, svarte bønner, kikerter og bønner som en utmerket kilde til kostfiber.

Limit meieriprodukter. Bruke små mengder av smør. Inkluder kvalitet yoghurt og bruke den som en erstatning for rømme.

Limit korn. Velg fullkornspasta, mais eller hvete tortillas og hele korn brød.

Legg begrensede mengder frukt som grapefrukt, appelsiner, mandariner og fersk ananas. Spis mye kokte grønnsaker. Inkluder grønne grønnsaker, aubergine, selleri, grønne bønner, paprika, og sommer og vinter squash.

Broil, bake, posjere eller stek magert kjøtt og sjømat. Inkluderer biff, svinekjøtt, kylling og kalkun, reker og kamskjell og nitritt-fri bacon. Velge fisk som er høy i omega-3 fettsyrer.

Opt for rapsolje i stedet for olivenolje.

Hold deg unna koffein, fruktjuice, mat høy i vitamin C, og noe med gjær eller sukker. Begrense eller unngå rå grønnsaker og de fleste salater, løk, sterke krydder og rotgrønnsaker, som poteter og gulrøtter, som har en høy glykemisk indeks.