Ellaginsyre er en viktig del av alternative kreft behandlinger. Det antas at ellaginsyre bremser tumorvekst, dreper eksisterende kreftceller og hindrer kreft fra forming. Ellaginsyre er funnet i 46 varianter av frukt og nøtter, men er også tilgjengelig i supplement form.

Ellaginsyre innhold i Bringebær

For å sammenligne ellaginsyre innholdet i granat og bringebær, er det nødvendig å kjenne den omtrentlige konsentrasjon av ellaginsyre i disse frukter.

Svarte bringebær har 5,37 mg ellaginsyre per gram hel frukt. Dette funker til omtrent halvparten av en prosent.

Ulike varianter av røde bringebær har varierende grad av ellaginsyre, men de fleste er mellom 3 mg og 4 mg av ellaginsyre per gram av hele frukten, eller mellom en tredjedel og to femtedeler av en prosent.

Frø har et høyere nivå av ellaginsyre etter vekt.

Bringebær regnes som "høy" bærere av ellaginsyre sammenlignet med jordbær og blåbær, som er middels og lav, henholdsvis.

Ellaginsyre innhold i Pomegranate

Granatepler inneholder i underkant av 15 prosent ellaginsyre innhold per frukt, noe som gjør det like høy eller høyere enn bringebær. Det er mange granateple kosttilskudd hevder oppover på 40 prosent ellaginsyre, men disse nivåene ikke forekommer naturlig, og er lagt til, noe som gjør dem mindre pålitelig.

Hvilken du skal velge?

Begge frukt er høy i ellaginsyre og veldig næringsrik. Begge frukt kan være en verdifull del av en anti-kreft diett.