Hvete allergi er en immunrespons til en eller flere av fire proteiner som finnes i hvete: albumin, globulin, gliadin og gluten. Kroppen bestemmer at disse proteinene er en trussel og utvikler antistoffer til å bekjempe dem. Hvete allergi er mest vanlig hos barn og spedbarn, men sjelden i den generelle befolkningen som rammer bare halvparten av en prosent av mennesker samlet.

Risikofaktorer

Både genetiske og miljømessige risikofaktorer spiller roller i utviklingen av hvete allergi. De to største indikatorer er familiens historie og alder. Hvis begge foreldre eller en forelder og et søsken har allergi, er den nyfødte med høy risiko. Hveteallergi er ofte vokst før fylte fem, forlater spedbarn og barn på et høyere risiko da voksne. Andre risikofaktorer inkluderer eksponering for kumelk, soya melk eller fast føde før 3 måneders alder, våren fødsel og eksponering for sigarettrøyk.

Symptomer

Symptomer til hvete allergier åpenbarer seg i løpet av minutter til timer med forbruk. Symptomer kan inkludere utslett, elveblest, oppkast, diaré, hevelse, tungpustethet og nysing. I sjeldne tilfeller utvikler anafylaksi med sitt eget sett av symptomer inkludert: tetthet i brystet og halsen, pustevansker, problemer med å svelge, blek eller blå hudfarge, svimmelhet og svak puls. Anafylaksi kan være dødelig; legehjelp er nødvendig. Alvorlighetsgraden av symptomene avhenger først og fremst av mengden av mat konsumert og individuell følsomhet.

Forebygging

Allergi har ingen kurer, men du kan ta noen praktiske skritt for å redusere risikoen for å utvikle hveteallergi. Amme hvis det er mulig, men hvis du må bruke formelen bruke allergivennlige varianter. Ikke mate spedbarn fast føde før etter 6 måneders alder. Når du begynner, innføre én mat hver par dager for å minimere forvirring, hvis en reaksjon skulle oppstå. Ikke røyke rundt barna. Ifølge Journal of Pediatrics, ikke utsette mate barnet ditt allergifremkallende matvarer som en forebyggende metode; det øker risikoen for at barnet ditt vil ha en allergisk reaksjon. Folk som har blitt diagnostisert med hveteallergi bør ha adrenalin injeksjoner med dem i tilfelle medisinsk hjelp er ikke lett tilgjengelig.

Betraktninger

Noen mennesker som har hveteallergi kun vise symptomer hvis de trener etter å ha spist hvete. Dette kalles hvete-avhengig, anstrengelsesutløst anafylaksi. I dette tilfelle ikke kroppen ikke utviser den ikke-livstruende symptomer, men i stedet går direkte til anafylaksi.

Bakerastma er hvete allergi som er forårsaket ved å puste i hvete, for eksempel mel, i stedet for å spise den. Sjefen symptomet er pustevansker.

Misforståelse

Hvete allergi er ikke det samme som glutenintoleranse. Det er vanlig å anta at de er i samme tilstand; de er tydelig annerledes. Hvete allergi er en autoimmun respons til en eller flere proteiner som finnes i hvete, ikke utelukkende gluten. Glutenintoleranse påvirker 15 prosent av befolkningen og er en mat følsomhet som må forvaltes. Kroppen har problemer med å fordøye bare gluten komponent av hvete. Du kan bli diagnostisert med både hvete allergi og glutenintoleranse.